今天是2023年11月3日，星期五，今日全国鸡蛋均价为4.34元/斤，较昨日下跌0.01元/斤；北京地区均价为4.50元/斤，较昨日持平；江苏地区均价最高为4.43元/斤，河北地区均价最低为4.27元/斤。

产区方面： 

山东产区蛋价持稳，货源供应正常，需求未见放量，蛋商随采随销，走货未见好转，交易延续平淡；今日山东产区鸡蛋均价为4.35元/斤，较昨日持平。

河南产区货源供应正常，需求无明显回暖，蛋商拿货力度仍偏小，市场交投不温不火，价格稳中有落；今日河南产区鸡蛋均价为4.34元/斤，较昨日持平。

河北产区货源供应正常，需求端表现较为疲软，蛋商谨慎接货，走货未见加快，价格弱势无起色；今日河北产区红蛋均价为4.27元/斤，较昨日持平。

江苏产区货源供应正常，需求未见增量仍保持近期偏弱态势，市场走货不快，有余货，蛋商轻仓操作，价格上涨无力；今日江苏产区鸡蛋均价为4.43元/斤，较昨日持平。

湖北产区货源供应正常，终端需求表现平平，蛋商多以库存清理为主，采购量较为有限，市场交投不旺，价格稳中有落；今日湖北产区红蛋均价为4.41元/斤，较昨日下跌0.01元/斤。

辽宁产区货源供应正常，终端消费跟进力度偏弱，蛋商风控情绪较浓，成交量维持低位，因货源压力的影响，价格难涨；今日辽宁产区鸡蛋均价为4.31元/斤，较昨日持平。

销区方面：

北京各大市场鸡蛋价格维持稳定，北京主流参考价198元/44斤，石门，新发地、回龙观等主流批发价198元/44斤；大洋路鸡蛋主流批发价格200-195【稳定】按质高低价均有，到货5车左右，货源正常，成交灵活，走货一般。

上海褐壳鸡蛋价格维持稳定，浦东褐壳鸡蛋接货价124元/27.5斤，浦西124元/27.5斤。粉壳鸡蛋价格，七层纸箱52斤260-265元/箱，45斤210-240元/箱。粉蛋价格有高低，货源正常，走货一般。

广东广州市场鸡蛋价格稳定，红蛋到车3台，主流批发价4.65-4.75元/斤，稳定；粉蛋到车17台，主流批发价4.50-4.60元/斤，稳定。到货正常，库存偏多，走货一般。

广东东莞鸡蛋价格红稳粉落，（360枚/箱）红蛋累计13车，带箱批发价208元/箱，稳定；粉蛋累计38车，主流批发价198元/箱，落2元。到货粉蛋继续偏多，走货一般。

今日全国鸡蛋价格仍显弱势，红蛋价格稳为主流，少数区域价格有落，粉蛋跌价区域较红蛋偏多，江西、湖南、湖北价格小幅下滑。虽说有双11的节日促销活动，电商平台及贸易商有少量补货的情况，但需求增量不及预期，另外蔬菜、猪肉、禽肉价格便宜对蛋白替代作用增强，市场走货未见好转，鸡禽无忧网小编预计，近日需求端恐难觅利好，鸡蛋价格缺乏上涨基础，价格或继续小幅震荡。