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3月31日鸡蛋行情:节前备货收尾,蛋价普遍回落

今日全国鸡蛋市场呈现普遍回落态势。清明节前备货已进入尾声,终端接货意愿下降,市场走货放缓,各产区库存小幅增加。北京市场价格平稳,上海稳定,广东、山东、河北、河南、湖北等主产区价格普遍下跌。产蛋鸡存栏仍处高位,春节前后换羽老鸡陆续开产,供给压力持续存在。监测数据显示,今日全国农产品批发市场鸡蛋均价7.80元/公斤,较昨日下跌0.8%。预计节前蛋价以稳中偏弱为主,假期后需求将进一步回落。

主销区:

北京各大市场鸡蛋价格维持稳定,主流参考价158元/44斤(约合3.59元/斤),大洋路到货正常,走货一般。

上海褐壳鸡蛋价格保持稳定,浦东、浦西接货价均为97元/27.5斤(约合3.53元/斤),货源正常,走货正常。

广东市场价格明显下跌,深圳鸡蛋价格3.7元/斤,较昨日下跌0.1元;东莞3.6元/斤,下跌0.1元;广州3.6元/斤,下跌0.1元。45斤规格报价165元,较昨日下跌5元。东莞停车场到货增加,走货慢库存增。

主产区:

山东地区价格全面下跌。菏泽曹县褐壳大蛋到户价96元/30斤(约合3.20元/斤),较昨日下跌6元;泗水、济宁等地参考价96元/30斤,下跌6元。45斤规格莱芜、济南等地报价144元,较昨日下跌9元。散报方面,临沂、日照等地3.3元/斤,下跌0.1元;青岛散框3.35元/斤,下跌0.15元;潍坊部分报价3.25元/斤,下跌0.15元。

河南地区价格下跌。商丘到户报价96元/30斤(约合3.20元/斤),较昨日下跌6元;周口大蛋3.2元/斤左右,下跌0.1元;驻马店到户价3.2元/斤,下跌0.1元。

河北地区价格稳中下跌。45斤规格承德、张家口等地153元(约合3.40元/斤),与昨日持平;44.5斤规格秦皇岛报价150元(约合3.37元/斤),稳定。40斤规格沧州地区132元(约合3.30元/斤),较昨日下跌4元。

东北地区价格稳定。黑龙江哈尔滨主流鸡蛋价3.5元/斤,与昨日持平;辽宁地区现货价格3.4元/斤左右,走货正常。

江苏地区价格下跌。徐州、宿迁等地30斤报价96元(约合3.20元/斤),较昨日下跌6元;泰州、海安等地散报3.3元/斤,下跌0.1元。

湖北粉蛋价格下跌。45斤含箱收购价160元/件(约合3.56元/斤),较昨日下跌3元。湖南粉蛋价格稳中有落,45斤收购价190元/件左右。

行情分析

节前备货收尾、价格普遍回落是今日市场的主要特征。清明节临近,终端备货需求明显下降,市场走货放慢,各环节库存小幅增加,产区蛋价承压回落。北京、上海价格平稳,但广东及多数主产区价格出现不同程度下跌。

从供应端看,当前在产蛋鸡存栏量仍处近五年高位,约12.96亿只,短期供应持续充裕。春节前后换羽老鸡陆续开产,4月在产蛋鸡存栏预计继续增长,供给压力将进一步加大。近期市场呈现“大码蛋偏多、中小码偏紧”的结构性特征,但随着换羽鸡开产,中小码供应将逐步改善。

从需求端看,清明节前备货已基本结束,终端接货意愿下降,市场走货放缓。广东销区到货增加、走货慢、库存增,反映终端需求减弱。蔬菜价格持续回落,鸡蛋替代消费优势减弱,猪肉价格低位运行也对鸡蛋需求形成一定抑制。

从库存水平看,近期市场走货放慢,多数产区库存小幅增加。前期各环节库存处于低位,但随着备货收尾,库存开始累积,对蛋价形成压制。未来雨天较多,或进一步加重库存压力。

从成本端看,玉米、豆粕等饲料原料价格持续偏强运行,养殖成本维持在3.2-3.3元/斤左右,当前蛋价已接近成本线,养殖端挺价意愿较强,限制了蛋价的下跌空间。

从市场心态看,各环节风控情绪较强。清明节前蛋价涨至阶段性高位,市场成交相对清淡,贸易商拿货谨慎,多以消化库存为主。

当前市场呈现“供应增加、需求减弱、成本支撑”的格局。清明节前备货进入尾声,需求提振力度减弱,终端走货放缓,蛋价承压回落。换羽鸡陆续开产增加供给压力,预计节前蛋价将延续稳中偏弱运行。假期后需求将进一步回落,蛋价或继续弱势调整,但受成本支撑,下跌空间有限。后续需重点关注换羽鸡开产节奏、终端走货情况,以及节后需求回落的幅度。

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