今日全国鸡蛋市场呈现小幅上涨态势，但涨势较前期有所放缓。北京、山东、河北等主产区价格延续偏强运行，广东市场小幅回落。清明备货仍对蛋价形成支撑，但随着节日临近，备货已进入尾声阶段，需求提振力度有所减弱。农业农村部监测数据显示，今日全国农产品批发市场鸡蛋均价为7.86元/公斤，较上周五上涨1.8%。当前产蛋鸡存栏仍处高位，供应压力持续存在，但饲料成本高企为蛋价提供底部支撑，预计节前蛋价以稳中偏强为主，上涨空间有限。

主销区：

北京各大市场鸡蛋价格小幅上涨，主流参考价158元/44斤(约合3.59元/斤)，较昨日上涨0.24元/斤，走货正常。

上海褐壳鸡蛋价格保持稳定，接货价97元/27.5斤(约合3.53元/斤)，货源正常，走货正常。

广东市场价格小幅回落，45斤规格报价170元(约合3.78元/斤)，较昨日下跌约0.10元/斤，东莞、广州等地走货一般。

主产区：

山东地区价格稳中有涨。菏泽曹县褐壳大蛋到户价102元/30斤(约合3.40元/斤)，与昨日持平;泗水、济宁等地参考价102元/30斤。山东鸡蛋均价3.46元/斤，较昨日上涨0.10元。

河南地区价格稳定。商丘到户报价102元/30斤(约合3.40元/斤)，周口大蛋3.40元/斤左右，驻马店到户价3.40元/斤，均与昨日持平。

河北地区价格稳中有涨。45斤规格报价153元(约合3.40元/斤)，较昨日上涨0.04元/斤;秦皇岛44.5斤报价150元(约合3.37元/斤)，走货正常。

东北地区价格稳定。黑龙江哈尔滨主流鸡蛋价3.5元/斤，与昨日持平;辽宁地区现货价格3.4元/斤左右，走货正常。

江苏地区价格稳定。徐州、宿迁等地30斤报价102元(约合3.40元/斤)，与昨日持平;泰州、海安等地散报3.4元/斤。

湖北粉蛋价格小幅回落。45斤含箱收购价163元/件(约合3.62元/斤)，较昨日下跌3元。湖南粉蛋价格稳定，45斤收购价190元/件(约合4.22元/斤)。

行情分析

涨势放缓、区域分化是今日市场的主要特征。北京、山东、河北等北方市场延续偏强，广东市场小幅回落，反映出清明备货进入尾声后，各区域走货节奏出现差异。

从供应端看，3月在产蛋鸡存栏量预计仍在13.05亿只左右，处于近五年高位。新开产蛋鸡数量对应去年11月补栏，处于平均补栏量以下，但适淘老鸡数量偏少，养殖户淘汰意愿不高，新开产数量大于淘汰量，总存栏继续增加。此外，春节后部分规模场按计划换羽，目前处于换羽后期，预计一周左右换羽鸡将陆续开产，供应压力将进一步加大。

从需求端看，清明节前备货对蛋价形成阶段性支撑，但节日效应已接近尾声。学校、工厂等团膳需求稳定释放，但终端市场经过前期补货后，库存较为充足，下游拿货积极性有所下降。同时，猪肉价格偏弱运行对鸡蛋消费形成一定替代，蔬菜价格持续回落(今日重点监测的28种蔬菜均价较上周五下降1.3%)，鸡蛋的替代消费优势减弱。

从成本端看，饲料成本高企是当前蛋价的重要支撑。3月单斤鸡蛋养殖成本约在3.56-3.66元/斤，养殖户仍处于亏损状态，月末亏损约0.25元/斤。玉米、豆粕价格维持高位震荡，养殖端挺价意愿较强，限制了蛋价的下跌空间。

从库存水平看，各环节库存处于正常水平，生产环节库存可用天数维持在1天左右，流通环节库存1.1天左右。随着备货进入尾声，库存消化速度有所放缓。

当前市场呈现“供应高位、需求减弱、成本支撑”的格局。清明备货进入尾声，节日效应退却后需求将惯性回落，蛋价上涨动力不足。但饲料成本高企、养殖户亏损限制了下跌空间，预计节前蛋价以稳中偏弱为主，上下波动幅度有限。节后需重点关注换羽鸡开产带来的供应增量，以及终端需求回落的节奏。