今日全国鸡蛋市场呈现全线企稳、粉蛋续涨的平稳格局。北京、上海、广东三大主销区价格均与昨日持平;产区方面，山东、河南、河北等核心产区价格全线稳定，走货正常，而湖北、湖南粉蛋价格继续小幅上涨。市场处于供应紧平衡状态，养殖端库存偏低，叠加清明节前备货启动、猪肉与蔬菜价格带来的替代需求支撑，不过产蛋鸡存栏仍处相对高位，上涨空间有限。今日主产区山东鸡蛋均价3.27元/斤，河北3.17元/斤；主销区北京3.36元/斤，上海3.45元/斤。

　　主销区：

　　北京各大市场鸡蛋价格维持稳定，主流参考价148元/44斤(约合3.36元/斤)，大洋路到货正常，成交灵活，走货正常。

　　上海褐壳鸡蛋价格保持稳定，浦东、浦西接货价均为95元/27.5斤(约合3.45元/斤)，货源正常，走货正常。

　　广东市场价格稳定，深圳鸡蛋价格3.8元/斤，东莞3.7元/斤，广州3.7元/斤，均与昨日持平。

　　主产区：

　　山东地区价格全线稳定。菏泽曹县褐壳大蛋到户价96-97元/30斤(约合3.20-3.23元/斤)，与昨日持平;泗水、济宁等地参考价96元/30斤(约合3.20元/斤)，走货正常。临沂、日照等散报价格3.2元/斤，青岛散框3.35元/斤，潍坊部分报价3.2-3.3元/斤。

　　河南地区价格稳定。商丘到户报价96元/30斤(约合3.20元/斤)，周口大蛋3.15-3.2元/斤，驻马店到户价3.2元/斤，郑州、新乡等地到户价3.25元/斤左右，均与昨日持平。

　　河北地区价格稳定。承德、张家口等地143元/45斤(约合3.18元/斤)，唐山139元/45斤(约合3.09元/斤)，秦皇岛44.5斤报价141元(约合3.17元/斤)，沧州地区128元/40斤(约合3.20元/斤)，均与昨日持平。

　　东北地区价格稳定。黑龙江哈尔滨、拉林主流鸡蛋价3.3元/斤，与昨日持平;辽宁地区现货价格3.1-3.2元/斤左右，走货正常。

　　江苏地区价格稳定。徐州、宿迁等地30斤报价97元(约合3.23元/斤)，与昨日持平;泰州、海安等地散报3.3元/斤，走货正常。

　　粉蛋产区价格继续上涨。湖北浠水粉蛋45斤含箱收购价167元/件(约合3.71元/斤)，较昨日上涨2元;湖南三尖、常德等地45斤收购价190元/件(约合4.22元/斤)，上涨4元。

　　行情分析

　　全线企稳、粉蛋续涨是今日市场的主要特征。北京、上海等主销区价格连续多日持稳，山东、河南等核心产区也全面稳定，而湖北、湖南粉蛋价格继续小幅反弹，带动市场情绪平稳向好，走货整体正常。

　　从供应端看，当前在产蛋鸡存栏量仍处于近五年高位，短期供应持续充裕。但近期市场呈现“大码蛋偏多、中小码偏紧”的结构性特征，中小码蛋货源供应偏紧，对蛋价形成一定支撑。淘汰方面，养殖端延淘情绪渐浓，可淘老鸡数量有限，对冲了新开产蛋鸡下降的影响。

　　从库存水平看，各环节库存已降至低位状态，春节期间积压的存货基本消化完毕。生产环节库存可用天数维持在偏低水平，流通环节库存同样不高。市场供需格局由宽松转向紧平衡，下游补货意愿回升，低库存为当前价格提供了有力支撑。

　　从需求端看，清明节前备货逐步启动，市场需求有所提振。学校、工厂等团膳需求稳定释放，食品加工企业备货积极性尚可。同时，蔬菜供应处于青黄不接阶段，鸡蛋作为替代品的需求逐步显现，为当前市场提供了额外支撑。农业农村部监测显示，今日鸡蛋批发均价7.71元/公斤，较昨日微升0.1%。

　　从成本端看，玉米、豆粕等饲料原料价格持续偏强运行，养殖成本维持在3.2-3.3元/斤左右，当前蛋价贴近成本线，养殖端挺价意愿较强，为蛋价提供了底部支撑。

　　当前市场呈现“库存低位、需求温和复苏、成本支撑”的有利格局。清明节前备货叠加蔬菜替代需求，为蛋价提供阶段性支撑，而低库存状态使市场供需转为紧平衡。预计近两日蛋价将延续稳中偏强运行，粉蛋市场或仍有小幅上涨空间，红蛋以稳为主。后续需重点关注清明备货的持续性、中小码蛋供应变化，以及终端对连续小涨的接受度。