今日全国鸡蛋市场全线企稳,结束连续多日的偏强走势。北京、上海、广东三大主销区价格均与昨日持平;产区方面,山东、河南、河北、东北等核心产区价格全线稳定,走货正常。清明备货需求仍在,但经过前期的连续上涨后,市场进入消化期,各环节以去库为主,下游对当前价位接受度尚可,追涨意愿减弱。今日主产区山东鸡蛋均价3.27元/斤,河北3.15元/斤;主销区北京3.36元/斤,上海3.45元/斤。
主销区:
北京各大市场鸡蛋价格维持稳定,主流参考价148元/44斤(约合3.36元/斤),大洋路到货正常,成交灵活,走货正常。
上海褐壳鸡蛋价格保持稳定,浦东、浦西接货价均为95元/27.5斤(约合3.45元/斤),货源正常,走货正常。
广东市场价格稳定,深圳鸡蛋价格3.7元/斤,东莞3.6元/斤,广州3.6元/斤,均与昨日持平。
主产区:
山东地区价格全线稳定。菏泽曹县褐壳大蛋到户价96-97元/30斤(约合3.20-3.23元/斤),与昨日持平;泗水、济宁等地参考价96元/30斤(约合3.20元/斤),走货正常。散报方面,临沂、日照等地3.2元/斤,潍坊部分报价3.2-3.3元/斤,青岛散框3.35元/斤。
河南地区价格稳定。商丘到户报价96元/30斤(约合3.20元/斤),周口大蛋3.15-3.2元/斤,驻马店到户价3.2元/斤,均与昨日持平。
河北地区价格稳定。沧州地区128元/40斤(约合3.20元/斤),与昨日持平;承德、张家口等地143元/45斤(约合3.18元/斤),唐山139元/45斤(约合3.09元/斤),秦皇岛44.5斤报价141元(约合3.17元/斤),均与昨日持平。
东北地区价格稳定。黑龙江哈尔滨、拉林主流鸡蛋价3.3元/斤,与昨日持平;辽宁地区现货价格3.2元/斤左右,走货正常。
江苏地区价格稳定。徐州、宿迁等地30斤报价97元(约合3.23元/斤),与昨日持平;泰州、海安等地散报3.3元/斤,走货正常。
粉蛋产区价格稳定。湖北浠水粉蛋45斤含箱收购价161元/件(约合3.58元/斤),与昨日持平;湖南三尖、常德等地45斤收购价186元/件(约合4.13元/斤),与昨日持平。
行情分析
全线企稳是今日市场的主要特征。北京、上海等主销区价格连续多日持稳,山东、河南、河北等核心产区也全面停止上涨。这种走势反映出市场进入消化期,各环节走货速度一般,下游对当前价位接受度尚可,但追涨意愿明显减弱。
从供应端看,当前在产蛋鸡存栏量仍处于近五年高位,短期供应持续充裕。虽然新增产能环比呈下降趋势,但老鸡淘汰偏缓,整体货源充足。值得注意的是,当前市场呈现“大码蛋偏多、中小码偏紧”的结构性特征,库存多为44斤以上规格,42斤以下持续紧张。这种结构为蛋价提供了一定支撑,大幅下跌的可能性不大。
从需求端看,清明备货持续发力,学校开学、工厂复工带来的团膳需求稳定释放,食品加工企业备货积极性尚可。同时,南方萝卜退市已近半个月,菜心也正逐步退市,家庭及饭堂消费稳步增加,成为当前市场虽有库存但蛋价难以深跌的重要支撑。不过终端需求表现依然平稳,下游拿货以小批量、高频次为主,难以快速消化高位产能。
从库存水平看,当前各环节库存压力整体不大,但需要关注市场心态变化。较多贸易商等待低价抄底,普遍看好清明行情;北方产区养殖户同样看好清明需求,囤货惜售心态偏强。赌抄底则蛋价难低,赌涨价则渠道有囤,市场存在一定隐形库存压力。随着清明临近,部分区域有落价情绪显现。
从成本端看,玉米、豆粕等饲料原料价格持续偏强运行,养殖成本维持在3.2-3.3元/斤左右,当前蛋价贴近成本线,养殖端挺价意愿较强,为蛋价提供了底部支撑。
当前市场呈现“供应高位、需求温和复苏、成本支撑”的格局。清明备货为蛋价提供阶段性支撑,但受制于供应高位的根本压制,上涨空间有限。预计近两日蛋价将延续稳中调整运行,大幅上涨或大幅下跌的可能性均不大。后续需重点关注清明备货的持续性、市场隐形库存的释放节奏,以及南方雨季对鸡蛋质量的影响。
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