今天是2023年5月17日，星期三，全国鸡蛋均价为4.20元/斤，较昨日下跌0.10元/斤；北京地区均价为4.43元/斤，较昨日下跌0.12元/斤；湖北地区均价最高为4.38元/斤，山东地区均价最低为4.11元/斤。

产区方面： 

山东产区鸡蛋价格继续弱势调整，货源供应正常，终端需求尚可，蛋商以小批量采购为主，走货一般；今日山东产区鸡蛋均价为4.11元/斤，较昨日下跌0.11元/斤。

河南产区蛋价弱势无起色，货源供应正常，终端消费不旺，蛋商随采随销，走货不快；今日河南产区鸡蛋均价为4.19元/斤，较昨日下跌0.09元/斤。

河北产区红蛋落价，粉蛋低位持稳，货源供应正常，受行情弱势影响，蛋商多是维持低库存运营，采购量不大；今日河北产区红蛋均价为4.18元/斤，较昨日下跌0.11元/斤。

江苏产区货源供应正常，受业内悲观情绪影响，蛋商拿货维持按需，走货未见好转，价格继续下滑；今日江苏产区鸡蛋均价为4.27元/斤，较昨日下跌0.09元/斤。

湖北产区红蛋落价，粉蛋稳定，货源供应正常，受北方高温南方高湿天气的影响，蛋商拿货意愿下降，走货不甚理想；今日湖北产区红蛋均价为4.38元/斤，较昨日下跌0.04元/斤。

辽宁产区鸡蛋继续落价，货源供应正常，因气温升高，蛋商接货谨慎，采购量偏小，行情仍显弱势；今日辽宁产区鸡蛋均价为4.23元/斤，较昨日下跌0.11元/斤。

销区方面：

北京各大市场鸡蛋价格继续下落5元每箱，北京主流参考价195元/44斤，石门，新发地、回龙观等主流批发价195元/44斤；大洋路鸡蛋主流批发价格190-195【落5】按质高低价均有，到货5车，货源正常，成交灵活，走货一般。

上海褐壳鸡蛋价格下落3元每箱，浦东褐壳鸡蛋接货价123元/27.5斤，浦西123元/27.5斤。粉壳鸡蛋价格，七层纸箱52斤245-255元/箱，45斤210-220元/箱。粉蛋价格有高低，货源正常，走货一般。

广东广州市场鸡蛋价格稳定，红蛋到车1台，主流批发价4.65-4.75元/斤，稳定；粉蛋到车17台，主流批发价4.50-4.60元/斤，稳定。到货正常，库存正常，走货一般。

广东东莞鸡蛋价格涨，（360枚/箱）红蛋累计7车，带箱批发价213-215元/箱，涨7元；粉蛋累计23车，主流批发价203-205元/箱，涨1元。到货红蛋偏少，库存正常，走货一般。

今日粉蛋价格多数稳定，河北部分区域粉蛋价格已跌破4块，红蛋继续落价，行情弱势无起色。当下鸡蛋货源压力不大，但终端需求疲软，业内悲观情绪较浓，叠加天气的影响让鸡蛋储存难度增加，贸易环节采购量偏小，鸡蛋信息网小编预计，短时间内需求面恐难有较大增量，蛋价恐小幅震荡。