今天是2023年5月8日，星期一，全国鸡蛋均价为4.51元/斤，较昨日下跌0.01元/斤；北京地区均价为4.75元/斤，较昨日持平；河南地区均价最高为4.54元/斤，湖北地区均价最低为4.45元/斤。

产区方面：

山东产区货源供应正常，终端消费力度尚可，蛋商以按需采购为主，走货正常，价格运行平稳；今日山东产区鸡蛋均价为4.52元/斤，较昨日持平。

河南产区鸡蛋价格无调整，货源供应正常，下游市场需要无较大增量，蛋商随行跟进，走货一般；今日河南产区鸡蛋均价为4.54元/斤，较昨日持平。

河北产区货源供应正常，因南方普遍降雨，蛋商拿货心态稍显谨慎，走货一般，红蛋价格稳定，粉蛋仍有小幅回落；今日河北产区红蛋均价为4.51元/斤，较昨日持平。

江苏产区鸡蛋价格小幅波动，货源供应正常，终端需求表现尚可，蛋商按需采购，走货一般；今日江苏产区鸡蛋均价为4.52元/斤，较昨日下跌0.01元/斤。

湖北产区货源供应正常，受南方连阴雨天气影响，蛋商拿货积极性不高，小码蛋走货不甚理想，价格小幅回落；今日湖北产区红蛋均价为4.45元/斤，较昨日下跌0.04元/斤。

辽宁产区鸡蛋价格稳定，货源供应正常，终端市场需求尚可，蛋商随行采购，走货一般；今日辽宁产区鸡蛋均价为4.49元/斤，较昨日持平。

销区方面：

北京各大市场鸡蛋价格继续维持稳定，北京主流参考价209元/44斤，石门，新发地、回龙观等主流批发价209元/44斤；大洋路鸡蛋主流批发价格205-209【稳】按质高低价均有，到货3车，货源不多，成交灵活，走货一般。

上海褐壳鸡蛋价格维持稳定，浦东褐壳鸡蛋接货价126元/27.5斤，浦西126元/27.5斤。粉壳鸡蛋价格，七层纸箱52斤260-275元/箱，45斤220-245元/箱。粉蛋价格有高低，货源正常，走货一般。

广东广州市场鸡蛋价格继续落，红蛋到车1台，主流批发价4.70-4.80元/斤，落5分；粉蛋到车17台，主流批发价4.60-4.70元/斤，落5分。到货正常，库存多，走货一般。

广东东莞鸡蛋价格红稳粉落，（360枚/箱）红蛋累计13车，带箱批发价208-210元/箱，稳定；粉蛋累计26车，主流批发价206-208元/箱，落2元。到货正常，库存偏多，走货一般。

今日全国鸡蛋价格稳为主流，红蛋产区基本企稳，粉蛋虽仍有回落，但下跌幅度不大，整体走货一般。近期小鸡开产增多，而终端消费跟进力度不足，小码蛋走货压力较大，产区中小码蛋跌幅较多。鸡蛋信息网小编预计，短时间内需求端恐难觅利好，蛋价上涨或较为吃力。