今天是2023年8月11日，星期五，今日全国鸡蛋均价为5.24元/斤，较昨日上涨0.12元/斤；北京地区均价为5.50元/斤，较昨日上涨0.18元/斤；辽宁地区均价最高为5.36元/斤，湖北地区均价最低为5.11元/斤。

产区方面： 

山东产区鸡蛋继续涨价，货源供应正常，受涨价情绪影响，蛋商拿货积极，走货快；今日山东产区鸡蛋均价为5.23元/斤，较昨日上涨0.10元/斤。

河南产区蛋价涨势继续，货源供应正常，因涨价蛋商对后市行情看好，拿货意愿偏强，走货加快；今日河南产区鸡蛋均价为5.21元/斤，较昨日上涨0.09元/斤。

河北产区红蛋粉蛋继续低位补涨，货源供应正常，南方销区市场走货偏好，蛋商积极跟进拿货，市场交投活跃；今日河北产区红蛋均价为5.23元/斤，较昨日上涨0.17元/斤。

江苏产区蛋价继续高位上涨，货源供应正常，终端消费跟进力度偏好，提振蛋商拿货力度，走货加快；今日江苏产区鸡蛋均价为5.30元/斤，较昨日上涨0.11元/斤。

湖北产区红蛋继续涨价，粉蛋高位持稳，货源供应正常，下游市场需求偏好，蛋商拿货力度大，走货见快；今日湖北产区红蛋均价为5.11元/斤，较昨日上涨0.05元/斤。

辽宁产区蛋价低位补涨，上涨幅度偏大，货源供应正常，终端需求表现偏好，蛋商拿货积极性有所提升，走货见快；今日辽宁产区鸡蛋均价为5.36元/斤，较昨日上涨0.24元/斤。

销区方面：

北京各大市场鸡蛋价格上涨8元每箱，北京主流参考价242元/44斤，石门，新发地、回龙观等主流批发价242元/44斤；大洋路鸡蛋主流批发价格240-245【涨10】按质高低价均有，到货10车左右，货源增加，成交灵活，走货正常。

上海褐壳鸡蛋价格上涨2元每箱，浦东褐壳鸡蛋接货价146元/27.5斤，浦西146元/27.5斤。粉壳鸡蛋价格，七层纸箱52斤280-300元/箱，45斤250-270元/箱。粉蛋价格有高低，货源正常，走货正常。

广东广州市场鸡蛋价格继续上涨，红蛋到车1台，主流批发价5.35-5.45元/斤，涨5分；粉蛋到车18台，主流批发价5.25-5.35元/斤，涨5分。到货正常，走货正常。

广东东莞鸡蛋价格红涨粉落，（360枚/箱）红蛋累计13车，带箱批发价240元/箱，涨2-5元；粉蛋累计42车，主流批发价230元/箱，落2-6元。到货粉蛋偏多，走货一般。

今日鸡蛋价格“插翅”大涨，北京蛋价继续领涨，上涨8元每箱，上海蛋价也上涨2元每箱，河粉低位补涨。目前红蛋涨势强劲，粉蛋涨势受冷库蛋出货影响走货显慢，而终端市场因价高走货一般，以随采随销为主，这波涨势或将逐渐减缓，好在后市旺季需要仍在，鸡禽无忧网小编预计，蛋价无大跌基础，近日或继续高位震荡。