今天是2023年5月4日，星期四，全国鸡蛋均价为4.61元/斤，较昨日上涨0.10元/斤；北京地区均价为4.89元/斤，较昨日上涨0.12元/斤；河北地区均价最高为4.65元/斤，江苏、辽宁地区均价最低为4.57元/斤。

产区方面： 

山东产区鸡蛋价格继续上涨，货源供应正常，终端需求表现良好，蛋商拿货积极性一般，走货正常；今日山东产区鸡蛋均价为4.62元/斤，较昨日上涨0.11元/斤。

河南产区货源供应正常，终端市场货源有序消化，蛋商积极拿货，走货快，价格继续小幅上行；今日河南产区鸡蛋均价为4.62元/斤，较昨日上涨0.10元/斤。

河北产区红蛋价格继续上涨，粉蛋稳中有落，货源供应正常，终端需求良好，蛋商拿货力度有所提升，走货一般；今日河北产区红蛋均价为4.65元/斤，较昨日上涨0.12元/斤。

江苏产区鸡蛋价格仍有涨，货源供应正常，终端消费跟进力度偏好，蛋商积极跟进，交投氛围活跃；今日江苏产区鸡蛋均价为4.57元/斤，较昨日上涨0.07元/斤。

湖北产区蛋价继续偏强运行，货源供应正常，终端市场需求较好，蛋商补货积极性高，走货快；今日湖北产区红蛋均价为4.59元/斤，较昨日上涨0.03元/斤。

辽宁产区蛋价继续上行，货源供应正常，终端市场需求偏好，蛋商积极采购，走货较前期明显加快；今日辽宁产区鸡蛋均价为4.57元/斤，较昨日上涨0.10元/斤。

销区方面：

北京各大市场鸡蛋价格继续上涨5元每箱，北京主流参考价215元/44斤，石门，新发地、回龙观等主流批发价215元/44斤；大洋路鸡蛋主流批发价格210-215【涨5】按质高低价均有，到货5车，货源正常，成交灵活，走货一般。

上海褐壳鸡蛋价格上涨2元每箱，浦东褐壳鸡蛋接货价126元/27.5斤，浦西126元/27.5斤。粉壳鸡蛋价格，七层纸箱52斤260-275元/箱，45斤220-245元/箱。粉蛋价格有高低，货源正常，走货一般。

广东广州市场鸡蛋价格涨，红蛋到车2台，主流批发价4.85-4.95元/斤，涨5分；粉蛋到车18台，主流批发价4.75-4.85元/斤，涨5分。到货正常，库存偏多，走货正常。

广东东莞鸡蛋价格落，（360枚/箱）红蛋累计15车，带箱批发价213-215元/箱，落1-3元；粉蛋累计23车，主流批发价214-216元/箱，落3元。到货正常，走货一般。

今日全国鸡蛋价格继续上涨，除北京继续涨价外，上海蛋价也迎来上涨，红蛋、粉蛋产区亦是大面积上涨。近日贸易环节积极补货，受需求面增多的利多支撑，蛋价得以偏强运行，鸡蛋信息网小编预计，随着这波补货结束，蛋价涨势或将减缓。另外，据网友反映，五一前杭州飞三亚的机票最便宜的都要2800元，而五一过后，到5月4日这价格就降到了280元。