今天是2023年4月27日，星期四，全国鸡蛋均价为4.57元/斤，较昨日持平；北京地区均价为4.89元/斤，较昨日持平；河北、湖北、辽宁地区均价最高为4.61元/斤，河南地区均价最低为4.50元/斤。

产区方面： 

山东产区货源供应正常，终端需求变化不大，蛋商以按需采购为主，走货正常，价格继续稳定；今日山东产区鸡蛋均价为4.54元/斤，较昨日持平。

河南产区鸡蛋价格持稳，货源供应正常，终端消费跟进力度尚可，蛋商随行跟进，走货正常；今日河南产区鸡蛋均价为4.50元/斤，较昨日持平。

河北产区货源供应正常，终端市场需求一般，蛋商拿货力度未见明显提振，多是按需采购，走货一般，红蛋、粉蛋价格维持稳定；今日河北产区红蛋均价为4.61元/斤，较昨日持平。

江苏产区货源供应正常，因蛋价处于相对低位，蛋商拿货积极性偏好，走货快，价格运行平稳；今日江苏产区鸡蛋均价为4.59元/斤，较昨日持平。

湖北产区鸡蛋价格稳中有落，货源供应正常，终端消费跟进力度尚可，蛋商按需采购，走货一般；今日湖北产区红蛋均价为4.61元/斤，较昨日下跌0.02元/斤。

辽宁产区货源供应正常，终端市场下货平稳，蛋商随行采购，走货一般，价格继续维持稳定；今日辽宁产区鸡蛋均价为4.61元/斤，较昨日持平。

销区方面：

北京各大市场鸡蛋价格继续维持稳定，北京主流参考价215元/44斤，石门，新发地、回龙观等主流批发价215元/44斤；大洋路鸡蛋主流批发价格210-215【稳定】按质高低价均有，到货10车，货源偏多， 成交灵活，走货一般。

上海褐壳鸡蛋价格维持稳定，浦东褐壳鸡蛋接货价135元/27.5斤，浦西135元/27.5斤。粉壳鸡蛋价格，七层纸箱52斤260-270元/箱，45斤225-240元/箱。粉蛋价格有高低，货源正常，走货一般。

广东广州市场鸡蛋价格稳定，红蛋到车1台，主流批发价4.85-4.95元/斤，稳定；粉蛋到车17台，主流批发价4.75-4.8元/斤，稳定。到货正常，库存不多，走货正常。

广东东莞鸡蛋价格涨，（360枚/箱）红蛋累计13车，带箱批发价217-219元/箱，涨1元；粉蛋累计25车，主流批发价216-219元/箱，涨1元。到货正常，库存偏多，走货正常。

今日全国鸡蛋价格大面积稳定，仅有新疆、湖北个别区域价格有落，其余地区蛋价继续维持稳定。目前鸡蛋供应正常，新开产的蛋鸡也在逐渐增多，虽然五一假期临近，但节日效应并不明显，价格上涨略显乏力，鸡蛋信息网小编预计，五一前后需求面或多或少都会有所增量，蛋价偏强的预期仍在，但涨幅恐较为有限。