2025年12月01日，全国鸡蛋价格整体稳中偏硬，部分地区粉蛋上涨为主，各地走货快慢不一。

天气转冷，鸡蛋需求逐步进入旺季，蛋价迎来季节性偏强。在产蛋鸡处于历史偏高水平，饲料价格偏低，养殖单位扛低蛋价亏损能力增强。鸡蛋整体供应偏大压制反弹高度，可能不及预期。

主产区价格行情：

山东菏泽曹县、单县主流鸡蛋价格上涨，褐壳大蛋到户价参考89--90元/30斤，价格以稳为主，走货正常。

河南周口大蛋到户3.1元/斤，价格涨。驻马店大码到户3.1元/斤，价格涨，走货正常。

河北馆陶粉蛋122元/45斤，稳定。河北辛集粉蛋119斤，稳定。

湖北浠水粉蛋45斤粉蛋含箱蛋点收购139元/箱，每箱价格稳定。

主销区价格行情：

北京各大市场鸡蛋价格涨3元。主流参考价141元/44斤，稳定。石门、回龙观等主流批发价141元/44斤，涨3元。大洋路鸡蛋主流批发价格141，涨3元。供应正常，成交灵活，走货正常。

上海褐壳鸡蛋价格涨2元，浦东褐壳鸡蛋接货价90元/27.5斤，浦西90元/27.5斤。鸡蛋价格有高低，货源正常，走货正常。

广东广州市场，红蛋主流批发价3.3-3.4元/斤，稳定。粉蛋主流批发价3.2-3.3元/斤，稳定。到车正常，库存减少，价格稳。

广东东莞鸡蛋行情，（360枚/箱）红蛋带箱批发价144元/箱，稳定。粉蛋主流批发价136元/箱，稳定。粉蛋到货爆仓，走货一般，价格稳定。