2025年11月7日，全国鸡蛋价格整体全面性的上涨，各地走货有所加快。今日立冬，天气转冷，鸡蛋需求逐步进入旺季，迎来季节性上涨。在产蛋鸡存栏量仍处于偏高位置，淘鸡速度不快，供应偏大情况为主，压制反弹空间。

主产区价格行情：

山东菏泽曹县、单县主流鸡蛋价格上涨，褐壳大蛋到户价参考86--87元/30斤，价格继续上涨，走货偏快。

河南周口大蛋到户2.9元/斤，价格涨。驻马店大码到户2.95元/斤，价格涨，走货正常。

河北馆陶粉蛋126元/45斤，稳定。河北辛集粉蛋122斤，稳定。

湖北浠水粉蛋45斤粉蛋含箱蛋点收购152元/箱，每箱价格涨2元。

主销区价格行情：

北京各大市场鸡蛋价格涨4元。主流参考价132元/44斤，涨4元。石门、回龙观等主流批发价132元/44斤，涨4元。大洋路鸡蛋主流批发价格132，涨4元。供应正常，成交灵活，走货正常。

上海褐壳鸡蛋价格涨3元，浦东褐壳鸡蛋接货价85元/27.5斤，浦西85元/27.5斤。鸡蛋价格有高低，货源正常，走货正常。

广东广州市场，红蛋主流批发价3.4-3.5元/斤，稳定。粉蛋主流批发价3.35-3.45元/斤，稳定。到车见多，库存减少，价格稳定。

广东东莞鸡蛋行情，（360枚/箱）红蛋带箱批发价150元/箱，稳定。粉蛋主流批发价149元/箱，稳定。粉蛋到货正常，走货正常，价格稳定。