本周鸡蛋价格整体稳定，部分地区呈小幅度调整态势。6 月 23 日，山东菏泽曹县、单县等地褐壳大蛋到户价稳定，河南周口、驻马店等地大蛋价格维持不变，河北馆陶粉蛋价格有落有稳。主销区如北京、上海、广东等地价格也多以稳定为主。6 月 27 - 28 日，价格走势基本延续，仅个别地区如山东菏泽、湖北浠水、广东东莞等地价格出现微调，整体各地走货情况一般 。

二、供需现状

1.供应：当前在产蛋鸡存栏量处于高位，新开产小鸡逐步增加，供应较为充足。尽管老鸡淘汰在6月下旬有所放缓，但新开产蛋鸡的增多使得鸡蛋市场的供应总量持续增长。山东、河南、河北等主产区的鸡蛋供应稳定输出，产区库存略有波动但整体仍显充裕 。

2.需求：随着气温升高，尤其是南方进入梅雨季节，鸡蛋进入传统消费淡季。学校等集中消费需求减弱，终端市场对鸡蛋的采购积极性不高，市场整体需求较为疲软。南方因天气潮湿，鸡蛋易出现质量问题，进一步抑制了需求 。

三、市场动态

中间贸易商抄底情绪下滑，部分区域出货速度转慢，北方产区库存有小幅增长。广东销区在 6 月 25 日到货持续偏多，东莞市场因蛋品质量问题，以低价清货为主。6 月 28 日，广东东莞粉蛋到货减少，价格上涨，而红蛋价格稳定 。

四、后市预测

目前鸡蛋市场供足需弱的格局尚未改变，随着学校暑期放假，集中需求进一步减弱。虽然老鸡淘汰节奏放慢，但新开产蛋鸡的增加仍会给供应端带来压力。预计近期鸡蛋价格将以窄幅调整为主，高价产区存在下行风险。不过，随着后期天气变化，若蛋鸡产蛋率受影响下降，或对价格有一定支撑，但短期内供大于求的局面难有实质性扭转。