一、价格走势：全国蛋价偏强震荡，主产区领涨明显

本周鸡蛋价格呈现 “先涨后稳” 态势。北京销区率先反弹，带动山东、河南等主产区价格跟涨，部分地区 30 斤装褐壳大蛋到户价周内涨幅达 3-5 元。但 6 月 21 日起，北京、上海等地价格趋稳，广东市场红蛋价格单日涨幅 1 毛，粉蛋稳中有涨，整体呈现区域性分化特征。

二、供应端：存栏高位叠加新开产增量，短期压力难消

当前鸡存栏量仍处高位，前期补栏的小鸡陆续进入产蛋期，供应端持续释放增量。南方梅雨季节加剧鸡蛋存储难度，贸易商多采取 “快进快出” 策略，冷库蛋入库节奏放缓，产区货源流通性增强，供应宽松格局未改。

三、需求端：传统淡季压制消费，短期备货支撑有限

气温升高抑制终端消费，学校暑期临近、食品厂开工率下降，刚需采购量缩减。尽管低价刺激部分冷库蛋入库及食品行业提前备货，但终端消费者对高价蛋接受度低，南方市场因梅雨季节动销更显疲弱，需求端缺乏持续性支撑。

四、市场情绪：挺价心理助推反弹，获利出货压力隐现

蛋价经历前期大跌后，养殖户及贸易商挺价意愿增强，部分产区低价货源减少，支撑短期价格反弹。但存栏高位下，部分贸易商担忧后期供应过剩，存在获利出货心态，市场情绪博弈加剧，价格上涨缺乏趋势性动力。

五、下周展望：多空交织下延续震荡，关注供需边际变化

短期来看，供应端压力仍存，但挺价情绪与阶段性备货或支撑价格高位震荡；需求端若无节日刺激，淡季疲弱态势难改。长期需关注老鸡淘汰进度及中秋备货预期，建议从业者警惕供应端集中释放风险，保持观望心态，按需采购。