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今天是2024年1月31日，星期三，今日全国鸡蛋均价为4.11元/斤，较昨日下跌0.02元/斤；北京地区均价为4.25元/斤，较昨日持平；河南地区均价最高为4.23元/斤，湖北地区均价最低为3.86元/斤。

产区方面： 

山东产区货源供应正常，因年前交易时间不多，贸易商拿货力度较前期有所减弱，走货一般，蛋价大部分稳定，局地有落；今日山东产区鸡蛋均价为4.20元 /斤，较昨日持平。

河南产区货源供应正常，因春节将至，下游商超、批发市场拿货意愿尚可，以按需补货为主，价格随周边高位回调；今日河南产区鸡蛋均价为4.23元/斤，较昨日下跌0.09元/斤。

河北产区货源供应正常，因雨雪和休市的影响，贸易商风控情绪较浓，不敢大量拿货，价格维持稳定；今日河北产区红蛋均价为4.06元/斤，较昨日持平。

江苏产区货源供应正常，市场走货正常偏慢点，贸易商多随行跟进，市场交投一般，个别区域价格有落；今日江苏产区鸡蛋均价为4.09元/斤，较昨日持平。

湖北产区货源供应正常，春节越来越近，下游商超、批发市场补货意愿尚可，走货一般，价格稳中有落；今日湖北产区红蛋均价为3.86元/斤，较昨日下跌0.03元/斤。

辽宁产区货源供应正常，因后面有雨雪天气，鸡蛋上车发货或受阻，贸易商拿货积极性下挫，以库存清理为主，价格持稳；今日辽宁产区鸡蛋均价为4.01元/斤，较昨日持平。

销区方面：

北京各大市场鸡蛋价格维持稳定，北京主流参考价187元/44斤，石门，新发地、回龙观等主流批发价187元/44斤；大洋路鸡蛋主流批发价格185-190【稳定】按质高低价均有，到货4车左右，货源正常，成交灵活，走货一般。

上海褐壳鸡蛋价维持稳定，浦东褐壳鸡蛋接货价109元/27.5斤，浦西109元/27.5斤。粉壳鸡蛋价格，七层纸箱52斤230-240元/箱，45斤210-225元/箱。粉蛋价格有高低，货源正常，走货一般。

广东广州市场鸡蛋价格继续稳定，红蛋到车1台，主流批发价4.20-4.30元/斤，稳定；粉蛋到车11台，主流批发价4.10-4.20元/斤，稳定。到货正常，走货一般。

广东东莞鸡蛋价格红落粉涨，（360枚/箱）红蛋累计6车，带箱批发价200元/箱，落2元；粉蛋累计18车，主流批发价193元/箱，涨8-11元。到货继续偏少，走货正常。

今日全国鸡蛋价格稳为主流，少数区域价格有落。因后面有雨雪天气，鸡蛋上车出货或受阻，部分贸易商积极备货，但也有部分贸易商以库存清理为主，各地走货快慢不一，价格亦是有稳有落。春节需求虽强于平时，但因终端消费不景气的掣肘，鸡蛋无明显利好支撑，价格上涨仍有压力，鸡禽无忧网小编认为，年前出货第一，价格第二。