今日全国鸡蛋市场涨势明显放缓，多地价格以稳为主。北京、上海、广东三大主销区价格全线企稳，山东、河南、河北等主产区价格多数稳定，局部小幅波动。经过前期连续快速拉涨，市场进入消化期，走货速度正常，各环节库存维持低位，养殖户惜售情绪仍存，但终端对高价的接受度开始出现差异。今日主产区山东鸡蛋均价3.97元/斤，较昨日上涨0.04元；河北鸡蛋均价3.80元/斤，与昨日持平；主销区北京3.95元/斤，上海4.04元/斤，广东3.90元/斤。预计短期蛋价将延续稳中震荡偏强运行，但涨势将进一步放缓。

主销区：

北京各大市场鸡蛋价格维持稳定，主流参考价174元/44斤(约合3.95元/斤)，石门、新发地、回龙观等主流批发价均报174元/44斤，大洋路鸡蛋主流批发价格174元，到货正常，走货正常。

上海褐壳鸡蛋价格维持稳定，浦东、浦西接货价均为111元/27.5斤(约合4.04元/斤)，龙龙112元，货源正常，走货正常。

广东市场价格稳定，深圳鸡蛋价格4.0元/斤，东莞3.9元/斤，广州3.9元/斤，45斤规格广州报价185元(约合4.11元/斤)，均与昨日持平。

主产区：

山东地区价格多数稳定。菏泽曹县、单县褐壳大蛋到户价117-118元/30斤(约合3.90-3.93元/斤)，与昨日持平;泗水、济宁、汶上参考价117元/30斤(约合3.90元/斤)，稳定，货源正常，走货正常。45斤规格莱芜、济南等地报价175元(约合3.89元/斤)，40斤规格沧州等地报价156元(约合3.90元/斤)。山东鸡蛋均价3.97元/斤，较昨日上涨0.04元。

河南地区价格基本稳定。周口大蛋3.90-3.95元/斤，驻马店大码到户3.90元/斤，漯河红蛋3.90元/斤，许昌3.90元/斤，走货正常，市场有高有低。河南鸡蛋均价3.85元/斤，较昨日有所回落。

河北地区价格以稳为主。沧州褐壳大蛋到户价156元/40斤(约合3.90元/斤)，稳定，走货正常。45斤规格承德、张家口等地报价164元(约合3.64元/斤)，秦皇岛44.5斤报价169元(约合3.80元/斤)。河北鸡蛋均价3.80元/斤，与昨日持平。

东北地区价格稳定。黑龙江哈尔滨、拉林主流鸡蛋价3.70元/斤，辽宁地区鸡蛋现货价格3.70元/斤左右，吉林地区3.70元/斤，走货正常。

江苏地区价格以稳为主。徐州、宿迁等地30斤报价117元(约合3.90元/斤)，泰州、海安等地散报3.90元/斤，走货正常。江苏鸡蛋均价3.87元/斤，较昨日略有上涨。

粉蛋产区价格继续上涨。湖北浠水粉蛋45斤含箱收购价177元/件(约合3.93元/斤)，较昨日上涨3元。湖南三尖、常德等地45斤收购价195元/件(约合4.33元/斤)，上涨5元。

淘汰鸡方面：

全国淘汰蛋毛鸡均价整体稳定，山东地区淘汰蛋毛鸡均价5.50元/斤，江苏地区5.40元/斤，辽宁地区5.20元/斤。近期受蛋价回暖带动养殖端惜淘延淘，屠宰及食品加工提前启动五一备货，市场货源偏紧、走货加快，但随着4月出栏量有所增加，淘汰鸡价格继续上涨存在阻力，预计近期以震荡偏强为主。

行情分析

涨势放缓，多地企稳。 经过连续多日的快速拉涨后，今日全国蛋价涨势明显放缓。北京、上海、广东三大主销区全线企稳，山东、河南、河北等核心产区也以稳为主，仅湖北、湖南粉蛋市场仍有补涨。这一走势反映出市场进入消化期，终端对高价的接受度开始出现差异。

五一备货持续发力，库存维持低位。 五一节前备货仍对蛋价形成较强支撑，走货加快，各环节库存维持偏低水平。全国主产区鸡蛋均价3.82元/斤，较前一日上涨0.04元/斤，全国主销区鸡蛋均价3.84元/斤，较前一日上涨0.14元/斤。生产环节库存约0.9天，流通环节库存约1.1天，均处于低位，为蛋价提供了坚实的底部支撑。值得注意的是，当前产区库存普遍偏低，养殖户走货顺畅，没有明显的出货压力。

供应端总量充裕，但边际压力有所缓解。 当前在产蛋鸡存栏仍处近五年高位，叠加春季产蛋率稳步提升，鸡蛋供应总量保持充裕。但4月新开产蛋鸡多为2025年12月补栏鸡苗，当时补栏量处于偏低区间，新增供应压力较3月有所缓解。养殖户惜售情绪显现，市场可流通货源偏紧，对蛋价形成支撑。

成本支撑稳固，但需警惕涨价过急。 饲料原料价格持续高位运行，养殖端接近盈亏平衡，养殖户挺价惜售意愿较强，限制了蛋价下跌空间。但前期涨价幅度较猛，部分批发商对高价的接受度有所下降。有市场观点认为，涨得快的区域适当稳一稳更健康，稳步推进有利于行情持续向好。

市场情绪仍偏乐观，但谨慎心态有所增强。 产区养殖户惜售情绪较浓，贸易商对后期行情预期向好，市场整体情绪仍偏乐观。但连续上涨后，部分环节开始趋于谨慎，担心涨势过快引发回调，以按需采购为主。

当前市场呈现“库存低位、需求支撑、供应充裕”的格局。五一节前备货持续发力，走货加快、库存偏低，蛋价获得阶段性上涨动力。但经过前期快速拉涨后，市场进入消化期，终端对高价接受度开始出现差异，涨势明显放缓。预计近两日蛋价将延续稳中震荡运行，产区涨价节奏将进一步分化，粉蛋市场或仍有小幅补涨空间。节后需重点关注备货收尾后的需求回落节奏、老鸡淘汰情况，以及梅雨季节对鸡蛋质量的影响。