今日全国鸡蛋市场呈现大涨态势，五一节前备货全面启动，市场需求旺盛。北京各大市场鸡蛋价格普遍上涨5元每箱，上海市场价格上涨5元每箱，广东市场同步上涨;山东、河南、河北、辽宁等主产区价格全面上涨，涨幅明显，各环节走货加快，库存维持偏低水平。今日主产区山东鸡蛋均价3.93元/斤，较昨日上涨0.12元;河北鸡蛋均价3.55元/斤，较昨日上涨0.11元;主销区北京3.84元/斤，上海3.96元/斤，广东4.00元/斤。预计短期蛋价将延续偏强运行态势。

主销区：

北京各大市场鸡蛋价格上涨5元每箱，主流参考价169元/44斤(约合3.84元/斤)，石门、新发地、回龙观等主流批发价均报169元/44斤，大洋路鸡蛋主流批发价格169元，按质高低价均有，到货正常，成交灵活，走货正常。

上海褐壳鸡蛋价格上涨5元每箱，浦东、浦西接货价均为109元/27.5斤(约合3.96元/斤)，货源正常，走货正常。

广东市场价格全面上涨，深圳鸡蛋价格3.9元/斤，较昨日上涨0.1元;东莞3.8元/斤，上涨0.1元;广州3.8元/斤，上涨0.1元。45斤规格报价180元(约合4.00元/斤)，上涨5元。

主产区：

山东地区价格普遍上涨。菏泽曹县褐壳大蛋到户价118元/30斤(约合3.93元/斤)，较昨日上涨4元;泗水、济宁、汶上参考价118元/30斤(约合3.93元/斤)，上涨4元。45斤规格莱芜、济南等地报价177元(约合3.93元/斤)，上涨6元。散报方面，临沂、日照3.85元/斤，潍坊3.9元/斤，威海3.85元/斤，整体涨幅0.1元/斤左右。山东鸡蛋均价7.85元/公斤(约合3.93元/斤)，较昨日上涨0.24元。

河南地区价格全面上涨。安阳红蛋纸箱大码3.9-3.95元/斤，新乡红蛋散筐大码3.9-3.95元/斤，郑州30斤规格报价125元(约合4.17元/斤)，较昨日上涨10元;周口大蛋3.9元/斤，驻马店大码到户3.95元/斤，走货正常。

河北地区价格普遍上涨。沧州褐壳大蛋到户价152元/40斤(约合3.80元/斤)，较昨日上涨4元;承德、张家口等地45斤规格报价165元(约合3.67元/斤)，上涨5元;唐山158元/45斤(约合3.51元/斤)，上涨5元;秦皇岛160元/44.5斤(约合3.60元/斤)，上涨6元。河北鸡蛋均价7.10元/公斤(约合3.55元/斤)，较昨日上涨0.21元。

东北地区价格上涨。辽宁地区鸡蛋现货价格3.6元/斤左右，上涨0.1元;黑龙江哈尔滨、拉林主流鸡蛋价3.6元/斤，上涨0.1元;吉林地区长春105元/30斤(约合3.50元/斤)，稳定，走货正常。

江苏地区价格上涨。徐州、宿迁等地30斤报价120元(约合4.00元/斤)，上涨5元;泰州、海安等地散报3.7元/斤，上涨0.1元。

粉蛋产区价格上涨。湖北浠水粉蛋45斤含箱收购价168元/件(约合3.73元/斤)，上涨5元;湖南三尖、常德45斤收购价188元/件(约合4.18元/斤)，上涨5元。

淘汰鸡方面：

全国老母鸡均价5.25元/斤，较昨日小幅上涨。随着蛋价持续上涨，部分养殖户惜售心态增强，但也有部分顺势淘汰。屠宰企业对高价接受度有限，预计近期淘汰鸡价格震荡偏强但上涨存在阻力。

行情分析

五一备货全面启动，产销区联动大涨。 今日北京、上海、广东三大主销区同步上涨，带动山东、河南、河北等核心产区全面跟涨，涨幅普遍在0.1-0.2元/斤。随着五一假期临近，下游食品加工企业备货意愿增强，终端采购需求集中释放，贸易商拿货积极性提升，各环节走货明显加快。

供应端偏紧成为涨价的直接驱动。 部分环节货源供应略显不足是近期蛋价上涨的主要动力。春节期间积压的存货已基本消化完毕，生产环节库存降至0.9天左右，流通环节库存1.1天左右，均处于偏低水平，产区库存压力不大。养殖户惜售情绪较浓，进一步加剧了市场可流通货源的紧张程度。截至4月13日，山东市场鸡蛋日均价3.82元/斤，较4月1日涨幅17.90%，环比上月同期涨幅26.07%。

在产蛋鸡存栏仍处高位，供应总量依然充足。 当前在产蛋鸡存栏量仍处于近五年高位，叠加春季气温回升、蛋鸡产蛋率稳步提升，鸡蛋供应总量保持稳定。虽然4月新开产蛋鸡数量偏少，但换羽鸡陆续开产，短期供应压力仍存，蛋价续涨空间有限，后市甚至存在一定下行可能。

饲料成本高企，养殖端接近盈亏平衡。 玉米、豆粕等饲料原料价格持续高位运行，当前蛋价贴近养殖成本线，养殖户挺价惜售情绪较强，限制蛋价下跌空间。养殖端整体接近盈亏平衡，盈利空间有限。

当前市场呈现“需求强劲、库存偏低、供应充足”的格局。五一节前备货全面启动，走货加快、库存偏低，蛋价获得阶段性上涨动力。但产蛋鸡存栏仍处高位，供应总量充裕，限制蛋价上涨空间。预计近两日蛋价将延续偏强运行，产区仍有小幅上涨空间，但涨势或逐步放缓。后续需重点关注五一备货的持续性、老鸡淘汰节奏变化，以及节后需求回落的节奏。