今日全国鸡蛋市场呈现全面普涨态势。北京、山东、河南、河北等主要产销区价格普遍上涨，涨幅明显，市场走货正常偏快。清明节后终端补货需求延续，叠加养殖户挺价惜售情绪较浓，产区涨价动力较强。产蛋鸡存栏仍处高位，但4月新增开产压力较3月有所缓解，库存维持低位，成本支撑稳固。今日主产区山东鸡蛋均价3.61元/斤，较昨日上涨0.11元;河北鸡蛋均价3.35元/斤，较昨日上涨0.07元;主销区北京鸡蛋均价3.65元/斤，较昨日上涨0.05元。预计近期鸡蛋价格继续稳中震荡偏强运行。

主销区：

北京各大市场鸡蛋价格上涨3元每箱，主流参考价161元/44斤(约合3.66元/斤)，石门、新发地、回龙观等主流批发价均报161元/44斤，大洋路鸡蛋主流批发价格160-165元/44.3斤，到货正常，走货正常。

上海褐壳鸡蛋价格稳定，浦东、浦西接货价均为100元/27.5斤(约合3.64元/斤)，货源正常，走货正常。

广东市场价格稳定，深圳鸡蛋价格3.8元/斤，东莞3.7元/斤，广州3.7元/斤，均与昨日持平。

主产区：

山东地区价格普遍上涨。菏泽曹县、单县褐壳大蛋到户价108-109元/30斤(约合3.60-3.63元/斤)，较昨日上涨3元;泗水、济宁、汶上参考价108元/30斤(约合3.60元/斤)，上涨3元;45斤规格莱芜、济南等地报价162元(约合3.60元/斤)，上涨5元。散报方面，临沂、日照3.6元/斤，潍坊3.65元/斤，青岛散框3.7元/斤，整体涨幅0.1-0.2元/斤。

河南地区价格继续上涨。周口大蛋3.65-3.7元/斤，驻马店大码到户3.7元/斤，较昨日上涨0.1元;郑州到户报价3.7元/斤，商丘3.65元/斤，走货正常。

河北地区价格上涨。沧州褐壳大蛋到户价144元/40斤(约合3.60元/斤)，较昨日上涨4元;承德、张家口等地156元/45斤(约合3.47元/斤)，上涨3元;唐山152元/45斤(约合3.38元/斤)，上涨3元;秦皇岛154元/44.5斤(约合3.46元/斤)，上涨4元。

东北地区价格上涨。黑龙江哈尔滨、拉林主流鸡蛋价3.5元/斤，较昨日上涨0.1元;吉林长春105元/30斤(约合3.50元/斤)，上涨2元;辽宁地区现货价格3.5-3.6元/斤左右，走货正常。

江苏地区价格上涨。徐州、宿迁等地30斤报价108元(约合3.60元/斤)，较昨日上涨3元;泰州、海安等地散报3.5元/斤，稳定。

粉蛋产区价格稳定。湖北浠水粉蛋45斤含箱收购价163元/件(约合3.62元/斤)，稳定;湖南三尖、常德45斤收购价182元/件(约合4.04元/斤)，稳定。

行情分析

产区领涨势头强劲，全国普涨格局形成。 今日北京市场领涨3元，带动河北、东北等北方产区全面跟涨，山东、河南等核心产区继续上涨3-5元/箱。整体走货正常偏快，养殖户惜售情绪较浓，市场对后期行情预期向好。红蛋走货稍快，粉蛋价格稳定，市场走货节奏总体平缓，终端消化速度未明显加快，交易氛围一般。

供应端压力边际缓解，但总量仍充裕。 当前在产蛋鸡存栏仍维持高位，叠加4月份气温回升，蛋鸡产蛋率稳步提升，鸡蛋供应总量保持稳定。但4月新开产蛋鸡多为2025年12月补栏鸡苗，12月蛋价持续低迷且后市预期偏弱，补栏量处于偏低区间，4月新开产蛋鸡总量偏少，供应端压力较3月有所缓解，呈现“总量充足、边际改善”的特征。待淘老鸡方面，多数养殖单位计划在五一前后进行淘鸡，本月老母鸡出栏量或增加，在产蛋鸡存栏量环比或微降。

需求端延续温和复苏态势。 清明节期间终端采购需求出现阶段性增长，节假日促销活动有效激活终端消费活力，加速鸡蛋流通周转。学校、企事业单位食堂需求保持稳定，下游食品加工企业采购需求稳步提升，构成鸡蛋基础需求支撑。随着五一假期临近，后续备货需求有望持续释放。

库存维持低位，成本支撑稳固。 全国各环节库存维持低位运行，产区库存压力不大，为蛋价提供坚实支撑。饲料原料价格持续高位运行，当前蛋价贴近养殖成本，养殖端挺价惜售情绪较强，限制蛋价下跌空间。

当前市场呈现“供应总量充足、新增产能偏少、库存低位、需求温和复苏”的格局。清明节后终端补货需求延续，养殖户惜售情绪较强，产区涨价动力较为充足。但随着产蛋鸡性能恢复和新鸡陆续开产，供应正在逐步跟上来;雨季到来，其他农产品替代增多，梅雨季节贸易商拿货趋于谨慎。预计近两日蛋价将延续稳中震荡偏强运行。后续需重点关注五一节前备货启动情况、老鸡淘汰节奏变化，以及梅雨季节对鸡蛋质量和存储的影响。