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3月19日鸡蛋行情:涨势暂歇,市场平稳运行

今日全国鸡蛋市场涨势暂歇,整体进入平稳运行阶段。北京、上海、广东三大主销区价格全线企稳;产区方面,山东、河南、河北等核心产区价格均与昨日持平,走货正常。经过前期的连续上涨后,市场进入消化期,各环节走货速度一般,库存压力不大。农业农村部监测数据显示,截至今日14时,全国农产品批发市场鸡蛋平均价格为7.58元/公斤,较前一日上升0.4%。当前蛋价贴近养殖成本,下跌空间有限,需求处于淡季尾声,清明备货逐步启动,预计短期蛋价将震荡偏强运行。

主销区:

北京各大市场鸡蛋价格维持稳定,主流参考价145元/44斤(约合3.30元/斤),大洋路到货正常,成交灵活,走货正常。北京京丰岳各庄批发市场6.92元/公斤,新发地6.71元/公斤,大洋路综合市场6.40元/公斤。

上海褐壳鸡蛋价格保持稳定,浦东、浦西接货价均为89元/27.5斤(约合3.24元/斤),货源正常,走货正常。

广东市场价格稳定,深圳鸡蛋价格3.7元/斤,东莞3.6元/斤,广州3.6元/斤,均与昨日持平。广东鸡蛋均价7.27元/公斤,较昨日上涨0.20元。

主产区:

山东地区价格多数稳定。菏泽曹县褐壳大蛋到户价93元/30斤(约合3.10元/斤),与昨日持平;泗水、济宁等地参考价93元/30斤,走货正常。临沂、日照等散报价格3.1元/斤,潍坊部分报价3.2元/斤。山东鸡蛋均价6.34元/公斤,与昨日持平。

河南地区价格稳定。商丘到户报价93元/30斤,周口大蛋3.1元/斤左右,许昌长葛红蛋3.15元/斤(筐装),均与昨日持平。郑州、新乡等地到户价3.15元/斤左右。

河北地区价格稳定。沧州地区124元/40斤(约合3.10元/斤),与昨日持平;承德、张家口等地140元/45斤(约合3.11元/斤),唐山136元/45斤,均与昨日持平。秦皇岛44.5斤报价137元。河北鸡蛋均价6.13元/公斤,与昨日持平。

东北地区价格稳定。黑龙江哈尔滨、拉林主流鸡蛋价3.2元/斤,与昨日持平;辽宁地区现货价格3.15元/斤左右,走货正常。

江苏地区价格稳定。徐州、宿迁等地30斤报价93元(约合3.1元/斤),与昨日持平;泰州、海安等地散报3.1元/斤,与昨日持平。

粉蛋产区价格稳定。湖北浠水粉蛋45斤含箱收购价158元/件左右,与昨日持平;湖南三尖、常德等地45斤收购价183元/件左右,与昨日持平。

行情分析

涨势暂歇、全线企稳是今日市场的主要特征。经过前几日的连续上涨后,北京、上海、广东等主销区价格止涨回稳,山东、河南、河北等核心产区也全面企稳。这种走势反映出市场进入消化期,各环节走货速度一般,下游对当前价位接受度尚可,但追涨意愿有所减弱。

从供应端看,当前核心矛盾依然集中在供应端。全国在产蛋鸡存栏量仍处于历史偏高水平,产能虽小幅去化,但年前利润修复下,淘鸡节奏放缓,使得市场短期鸡蛋供应持续充裕。供给依然维持宽松态势,这是压制蛋价上涨空间的根本因素。

从需求端看,市场正处于季节性淡季尾声向旺季过渡的阶段。随着清明假期临近,节日备货需求有望逐步释放,或将对蛋价形成阶段性提振。但当前终端需求表现平淡,各环节以去库为主,补货呈现小批量、高频次特征。需求端的温和复苏,尚不足以支撑蛋价快速拉涨。

从库存水平看,当前各环节库存压力整体不大,生产环节库存可用天数维持在偏低水平。但需要注意的是,近期市场走货一般,库存下降速度放缓。

从成本端看,当前蛋价贴近养殖成本,玉米、豆粕等饲料原料价格持续偏强运行,为蛋价提供了底部支撑,下跌空间有限。同时,鸡蛋价格处于相对低位,也限制了进一步下行的可能。

当前市场呈现"供应高位、需求弱复苏、成本支撑"的格局。清明备货逐步启动,为蛋价提供阶段性支撑,但受供应端高存栏压力影响,上涨空间或有限。预计近两日蛋价将延续稳中偏强运行,以慢涨探底为主。只要不出现猛拉猛涨,后市在清明小旺季的带动下,有望延续平稳向好的态势。后续需重点关注终端走货节奏及清明备货的持续性。

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