今天是2023年3月22日，星期三，全国鸡蛋均价为4.93元/斤，较昨日持平；北京地区均价为5.18元/斤，较昨日持平；江苏地区均价最高为4.96元/斤，湖北地区均价最低为4.80元/斤。
产区方面：
山东产区鸡蛋价格继续稳定，货源供应正常，终端需求尚可，蛋商按需采购，走货一般；今日山东产区鸡蛋均价为4.93元/斤，较昨日持平。
河南产区货源供应正常，终端家庭按需采买，商超、食品厂需求不及预期，走货正常偏慢，价格稳定；今日河南产区鸡蛋均价为4.95元/斤，较昨日持平。
河北产区货源供应充足，终端需求整体较为一般，蛋商以随行拿货为主，走货平平，红蛋价格稳定，粉蛋落价；今日河北产区红蛋均价为4.92元/斤，较昨日持平。
江苏产区鸡蛋价格持稳，货源供应正常，终端需求维持近期常态，蛋商按需采购，走货不温不火；今日江苏产区鸡蛋均价为4.96元/斤，较昨日持平。
湖北产区货源供应充足，终端需求未见明显增量，蛋商拿货心态谨慎，走货未见改善，红蛋价格多稳，粉蛋弱势下滑；今日湖北产区红蛋均价为4.80元/斤，较昨日持平。
辽宁产区货源供应正常，终端需求较为稳定，蛋商参市积极性尚可，以按需采购为主，鸡蛋交易量价暂稳；今日辽宁产区鸡蛋均价为4.94元/斤，较昨日持平。
销区方面：
北京各大市场鸡蛋价格继续维持稳定，北京主流参考价228元/44斤，石门，新发地、回龙观等主流批发价228元/44斤；大洋路鸡蛋主流批发价格228-220【稳定】按质高低价均有，到货5车，货源正常，成交灵活，走货正常。
上海褐壳鸡蛋价格维持稳定，浦东褐壳鸡蛋接货价138元/27.5斤，浦西138元/27.5斤。粉壳鸡蛋价格，七层纸箱52斤265-280元/箱，45斤230-250元/箱。粉蛋价格有高低，货源正常，走货一般。
今日全国鸡蛋价格有落，其中红蛋价格稳定，粉蛋率先弱势下滑，受粉蛋落价影响，红蛋价格回调几率偏大。近期豆粕价格出现断崖式下跌，饲料降价明显，成本方面对蛋价支撑弱化，鸡蛋信息网小编预计，近日鸡蛋价格恐小幅回调。
