今天是2023年7月20日，星期四，今日全国鸡蛋均价为4.32元/斤，较昨日上涨0.04元/斤；北京地区均价为4.55元/斤，较昨日上涨0.12元/斤；江苏地区均价最高为4.39元/斤，湖北地区均价最低为4.27元/斤。
产区方面：
山东产区蛋价稳为主流，少数区域继续涨价，货源供应正常，终端市场需求维持近期常态，蛋商随采随销为主，走货正常；今日山东产区鸡蛋均价为4.32元/斤，较昨日上涨0.02元/斤。
河南产区蛋价稳中有涨，货源供应正常，下游商超、电商平台等有一定补货的需求，蛋商随行跟进，多是以销订采，走货正常；今日河南产区鸡蛋均价为4.31元/斤，较昨日上涨0.01元/斤。
河北产区货源供应正常，南方市场货源有序消化，蛋商积极跟进，走货偏好，红蛋粉蛋价格止不住的上涨；今日河北产区红蛋均价为4.31元/斤，较昨日上涨0.08元/斤。
江苏产区蛋价波动不大，货源供应正常，下游市场有按需补货的意愿，蛋商随行跟进，走货正常；今日江苏产区鸡蛋均价为4.39元/斤，较昨日下跌0.01元/斤。
湖北产区大码蛋紧缺，中小码蛋货源充足，下游食品厂按需补货，提振蛋商拿货积极性，走货偏好，蛋价涨势明显；今日湖北产区红蛋均价为4.27元/斤，较昨日上涨0.13元/斤。
辽宁产区货源供应正常，终端市场下货平稳，蛋商以小批量拿货为主，走货一般，价格继续随行跟涨；今日辽宁产区鸡蛋均价为4.29元/斤，较昨日上涨0.10元/斤。
销区方面：
北京各大市场鸡蛋价格上涨5元每箱，北京主流参考价200元/44斤，石门，新发地、回龙观等主流批发价200元/44斤；大洋路鸡蛋主流批发价格205-200【涨5】按质高低价均有，到货8车左右，货源增加，成交灵活，走货一般。
上海褐壳鸡蛋价格维持稳定，浦东褐壳鸡蛋接货价123元/27.5斤，浦西123元/27.5斤。粉壳鸡蛋价格，七层纸箱52斤235-250元/箱，45斤200-220元/箱。粉蛋价格有高低，货源正常，走货一般。
广东广州市场鸡蛋价格继续上涨，红蛋到车2台，主流批发价4.65-4.75元/斤，涨1毛；粉蛋到车20台，主流批发价4.55-4.65元/斤，涨1毛。到货正常偏多，库存正常，走货正常。
广东东莞鸡蛋价格继续涨，（360枚/箱）红蛋累计7车，带箱批发价210元/箱，涨10元；粉蛋累计20车，主流批发价205元/箱，涨5-10元。到货偏少，走货正常。
今日北京蛋价继续上涨，红蛋有稳有涨，粉蛋涨势强劲，河粉低价区已重回4元关口。广州市场到货正常偏多，但走货快库存少。东莞市场到货持续减少，价也连续上涨。近日下游市场补货需求增多，蛋商接货积极性转浓，食品厂也有一定补库的操作，鸡蛋市场交投积极性提升，蛋价“火箭”上涨。鸡禽无忧网小编预计，随着这波热度褪去，二三级市场或以库存消耗为主，蛋价恐将回归“平静”。
