今天是2023年3月10日，星期五，全国鸡蛋均价为4.69元/斤，较昨日持平；北京地区均价为4.77元/斤，较昨日持平；江苏地区均价最高为4.89元/斤，河北地区均价最低为4.55元/斤。
产区方面：
山东产区货源供应正常，终端需求维持近期常态，蛋商随行跟进，走货正常，交易量价暂稳；今日山东产区鸡蛋均价为4.70元/斤，较昨日持平。
河南产区鸡蛋价格继续平稳运行，货源供应正常，终端市场下货平稳，蛋商按需采购，走货正常；今日河南产区鸡蛋均价为4.75元/斤，较昨日下跌0.01元/斤。
河北产区红蛋价格稳定，粉蛋小幅下滑，货源供应充足，终端市场货源正常消耗，蛋商按需接货，走货不温不火；今日河北产区红蛋均价为4.55元/斤，较昨日持平。
江苏产区货源供应正常，终端消费缓慢复苏中，整体需求尚可，蛋商参市积极性一般，走货顺畅，价格高位持稳；今日江苏产区鸡蛋均价为4.89元/斤，较昨日持平。
湖北产区行情无变化，货源供应正常，终端需求一般，蛋商按需跟进，小码蛋走货偏差，价格稳为主流；今日湖北产区红蛋均价为4.63元/斤，较昨日下跌0.01元/斤。
辽宁产区货源供应充足，终端市场需求尚可，蛋商按需跟进，采购量未见增多，市场交投氛围一般，价格稳定；今日辽宁产区鸡蛋均价为4.57元/斤，较昨日持平。
销区方面：
北京各大市场鸡蛋价格继续维持稳定，北京主流参考价210元/44斤，石门，新发地、回龙观等主流批发价210元/44斤；大洋路鸡蛋主流批发价格207-210【稳定】按质高低价均有，到货4车，货源减少，成交灵活，走货一般。
上海褐壳鸡蛋价格继续稳定，浦东褐壳鸡蛋接货价138元/27.5斤，浦西138元/27.5斤。粉壳鸡蛋价格，七层纸箱52斤265-275元/箱，45斤230-245元/箱。粉蛋价格有高低，货源正常，走货一般。
今日全国红蛋产区鸡蛋价格稳为主流，河北粉蛋率先落价。当下鸡蛋供应压力不大，终端需求也较为稳定，鸡蛋价格多是维持小幅震荡走势，但总体重心还是向上的。鸡蛋信息网小编预计，受河北粉蛋下跌影响，近日全国鸡蛋价格恐有回调的风险。
