今天是2023年7月11日，星期二，今日全国鸡蛋均价为3.98元/斤，较昨日持平；北京地区均价为4.20元/斤，较昨日持平；江苏地区均价最高为4.03元/斤，湖北地区均价最低为3.96元/斤。
产区方面：
山东产区鸡蛋价格继续稳定，货源供应正常，终端市场下货平缓，另外因高温高湿天气，蛋商拿货力度偏弱，走货一般；今日山东产区鸡蛋均价为3.98元/斤，较昨日持平。
河南产区蛋价持稳，货源供应正常，高温高湿天气持续发酵，蛋商不敢大量拿货，多是以销订采，走货一般；今日河南产区鸡蛋均价为3.97元/斤，较昨日持平。
河北产区货源供应正常，因不利天气，鸡蛋易出现质量问题，蛋商拿货心态谨慎，多是快进快出，价格稳定无起色；今日河北产区红蛋均价为3.97元/斤，较昨日持平。
江苏产区货源供应正常，终端市场下货平稳，因蛋价低位运行，部分蛋商拿货积极性偏好，走货见快，价格运行平稳；今日江苏产区鸡蛋均价为4.03元/斤，较昨日持平。
湖北产区货源供应正常，梅雨季节尚未结束，鸡蛋霉变风险犹存，蛋商多是轻仓操作，走货一般，价格偏弱；今日湖北产区红蛋均价为3.96元/斤，较昨日下跌0.02元/斤。
辽宁产区货源供应正常，因季节性淡季的原因，终端需求无实质性好转，蛋商接货谨慎，走货一般，价格稳为主流；今日辽宁产区鸡蛋均价为3.98元/斤，较昨日持平。
销区方面：
北京各大市场鸡蛋价格维持稳定，北京主流参考价185元/44斤，石门，新发地、回龙观等主流批发价185元/44斤；大洋路鸡蛋主流批发价格185-190【稳定】按质高低价均有，到货5车左右，货源正常，成交灵活，走货一般。
上海褐壳鸡蛋价格维持稳定，浦东褐壳鸡蛋接货价111元/27.5斤，浦西111元/27.5斤。粉壳鸡蛋价格，七层纸箱52斤230-245元/箱，45斤195-215元/箱。粉蛋价格有高低，货源正常，走货一般。
广东广州市场鸡蛋价格落，红蛋到车2台，主流批发价4.30-4.40元/斤，落5分；粉蛋到车15台，主流批发价4.30-4.40元/斤，落5分。到货正常，库存见多，走货一般。
广东东莞鸡蛋价格继续落，（360枚/箱）红蛋累计18车，带箱批发价190元/箱，落5-7元；粉蛋累计27车，主流批发价180-190元/箱，落2-5元。到货稍多，走货一般。
今天鸡蛋价格继续全面稳定，目前大码蛋货源紧缺，小码蛋逐渐增多，各地走货亦是快慢不一。季节性淡季下的鸡蛋市场，需求仍显清淡，叠加梅雨季节尚未结束，鸡蛋霉变风险犹存，下游囤货意愿偏低，蛋商多是随采随销，对价格支撑偏弱。鸡蛋信息网小编预计，短时间内鸡蛋市场恐难觅利好，蛋价有小幅偏弱的预期。
