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1.今日北京各大市场鸡蛋价格维持稳定北京主流参考价225元/44斤,石门,新发地、回龙观等主流批发价225元/44斤;大洋路鸡蛋主流批发价格225-230【稳定】按质高低价均有,到货10台车增加,成交灵活,走货正常。
2.今日上海褐壳鸡蛋价格维持稳定,浦东褐壳鸡蛋接货价138元/27.5斤,浦西138元/27.5斤,龙龙139元。粉壳鸡蛋价格,七层纸箱52斤260-270元/箱,45斤230-240元/箱。粉蛋价格有高低,货源正常,走货正常。
3.今日山东菏泽曹县、单县主流鸡蛋价格维持稳定褐壳大蛋到户价参考143-144/30斤,以质定价,中码偏高,小车价略高,实际成交灵活,走货正常。
4.今日山东泗水、济宁、汶上、褐壳鸡蛋主流到户参考价144元/30斤稳定,货源不多,走货一般。
5.河南周口大蛋4.8-4.85元;驻马店大码到户4.85元稳,走货正常,市场有高有低,报价仅供参考。
6.湖北浠水粉蛋价格稳定,45斤粉蛋含箱蛋点收购223元每箱,45-43斤,轻1斤减2元每箱,42斤211元稳定,42-38斤,轻1斤减2元每箱,38-33轻1斤,减3元每箱,360枚纸箱装。
7.今日全国主流价格多数维持稳定,今日东北辽宁价格稳定、吉林价格稳定,黑龙江蛋价稳定,山西价格稳定、河北价格稳定;山东主流价格多数稳定,河南蛋价稳定、湖北褐蛋价格稳定、江苏、安徽价格稳定,局部鸡蛋价格有高低,蛋价继续震荡盘整,走货正常。
8.鸡蛋期货行情:昨日大连商品交易所鸡蛋期货主力合约jd2410,开盘价3648元/500千克,最高价3686元/500千克,最低价3632元/500千克,最后报收3646元/500千克,涨幅(结)-0.19%,成交量10.66万手,持仓量0.88408万手。
今天虽然北方有些区域在涨价,那是低价区在补涨价差,红粉蛋或者低价区与高价区的价差有点差距,市场正常走货不缺货,除了中秋礼盒的小蛋微缺,中大码走货略有压力,还有冷库蛋需要处理,再加上时间越来越少,需求会慢慢下降,蔬菜开始便宜,替代需求逐步缓慢,中秋后的历史淡季很难避免,今天的最旺季还不缺货不是好事。
从供应角度看,货源充足,产能无论怎么变,最旺季期涨价难不缺货是事实,产能上升与否暂时不讨论,近期供应方面最麻烦的是冷库蛋,今年冷库蛋虽然剩下不多,处理的时间更有限,现在正常供应都比较充足,更何况冷库蛋,中秋备货对绿壳蛋的需求非常强,却没有带动普通鸡蛋涨价,只带动了低价区的小蛋,昨天北方小蛋涨幅过大,三五天内能继续涨可能会有好转,如果再调整,问题可能会更大。
从需求角度看,今年的蔬菜贵高点基本出现,近两天的菜价下跌虽然没有新菜支撑,至少升学宴和开学集中需求的最旺季掉价,能体现出菜贵的高点已经出现,南方天气转凉后新菜已经开始播种,蔬菜替代需求逐步会转弱,升学宴已经结束了,开学备货慢慢不缺货,最多还有一波补货就会正常,中秋礼盒准备已经过四五天了,按时间算到5号附近结束,最旺时间不足一周,这期间的正常供需都没有缺口,冷库蛋的处理几乎都是过剩,食品加工需求不仅生意不好,自己的冷库也会正常清库,最旺需求逐步减弱,冷库蛋更加无力回天,抓紧抛货的冷库蛋会替代部分需求。
从气候角度看,今年持续雨水多,暴雨季会对上半年的蔬菜影响,下半年极少有洪水般的暴雨,下半年的雨水对蔬菜生长极有利,近两天南方鸡蛋产区气温下降,给了秋菜播种条件,往年中秋节前有萝卜菜苗上市,紧跟其后的是小白菜等,秋季天气几乎都是有利蔬菜种植,到冬季会不会再出现冻害暂时不清楚,总之今年是天气给了鸡蛋机会。
综合预计,短期内北方低价区小幅涨价有可能,南方高价区走货有些小压力,近两天能弱稳住,能扛过三天便没大事,扛不过三天进入9月难有更好,蔬菜掉价和需求退去对蛋价没有很好的支撑,再创新高不太可能,涨价已经无力回天,预计短期内湖北蛋价处于弱稳阶段,有小幅下跌风险,低价区涨价回归到差不多位置也会平衡,近一周内难涨难跌很多,小幅下跌中微幅波动,再涨很多就不要指望。