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今天是2024年1月16日，星期二，今日全国鸡蛋均价为4.19元/斤，较昨日上涨0.10元/斤；北京地区均价为4.11元/斤，较昨日上涨0.11元/斤；江苏地区均价最高为4.33元/斤，辽宁地区均价最低为3.91元/斤。

产区方面： 

山东产区货源供应正常，各环节有春节备货的需求，内销走货加快，价格继续全面上涨；今日山东产区鸡蛋均价为4.32元/斤，较昨日上涨0.10元/斤。

河南产区货源供应正常，因临近春节，贸易商拿货积极性有所提高，内销走货加快，价格涨势明显；今日河南产区鸡蛋均价为4.32元/斤，较昨日上涨0.10元/斤。

河北产区货源供应正常，终端市场下货平稳，贸易商随行参市，市场交投氛围一般，价格随行偏强调整；今日河北产区红蛋均价为4.01元/斤，较昨日上涨0.13元/斤。

江苏产区鸡蛋价格继续上行，货源供应正常，因涨价贸易商拿货意愿有所提升，走货见快；今日江苏产区鸡蛋均价为4.33元/斤，较昨日上涨0.06元/斤。

湖北产区货源供应正常，终端需求表现尚可，因涨价带动贸易商拿货情绪，走货见快，价格涨势继续；今日湖北产区红蛋均价为4.11元/斤，较昨日上涨0.10元/斤。

辽宁产区鸡蛋价格随京上涨，货源供应正常，终端需求表现尚可，贸易商多随行参市，走货一般；今日辽宁产区鸡蛋均价为3.91元/斤，较昨日上涨0.13元/斤。

销区方面：

北京各大市场鸡蛋价格上涨5元每箱，北京主流参考价181元/44斤，石门，新发地、回龙观等主流批发价181元/44斤；大洋路鸡蛋主流批发价格180-181【涨5】按质高低价均有，到货6车左右，货源正常，成交灵活，走货一般。

上海褐壳鸡蛋价维持稳定，浦东褐壳鸡蛋接货价121元/27.5斤，浦西121元/27.5斤。粉壳鸡蛋价格，七层纸箱52斤250-270元/箱，45斤210-245元/箱。粉蛋价格有高低，货源正常，走货一般。

广东广州市场鸡蛋价格涨，红蛋到车2台，主流批发价4.35-4.45元/斤，涨5分；粉蛋到车17台，主流批发价4.25-4.35元/斤，涨5分。到货正常，走货正常。

广东东莞鸡蛋价格继续涨，（360枚/箱）红蛋累计8车，带箱批发价202元/箱，涨2-5元；粉蛋累计30车，主流批发价200元/箱，涨6-8元。到货正常，走货正常。

今日北京也安耐不住了，蛋价上涨5元每箱，受北京涨价情绪提振，产区更是涨得火热，涨价区域较昨日明显增多。距离春节越来越近，业内炒涨情绪也越来越浓，近日的涨价带动了贸易商抄底拿货，下游市场还有春节备货的需求，各地走货见快。但鸡蛋供应相对宽松的局面却实实在在存在，或将掣肘鸡蛋价格的上涨，鸡禽无忧网小编预计，近日鸡蛋价格涨幅恐较为有限。