今天是2023年11月27日，星期一，今日全国鸡蛋均价为4.72元/斤，较昨日下跌0.03元/斤；北京地区均价为4.77元/斤，较昨日持平；江苏地区均价最高为4.83元/斤，辽宁地区均价最低为4.58元/斤。

产区方面： 

山东产区货源供应正常，终端需求不热，蛋商维持按需采购，市场交易平缓，价格稳中有落，大部分坚持维稳；今日山东产区鸡蛋均价为4.77元/斤，较昨日下跌0.01元/斤。

河南产区货源供应正常，终端消费对高价接受度有限，市场走货不温不火，经销商拿货心态转谨慎，价格高位回调；今日河南产区鸡蛋均价为4.77元/斤，较昨日下跌0.10元/斤。

河北产区货源供应正常，前几日蛋价持续上涨，但需求支撑偏弱，贸易商观望情绪凸显，走货平缓，下午粉蛋涨2元；今日河北产区红蛋均价为4.61元/斤，较昨日持平。

江苏产区货源供应正常，因落价情绪影响，市场交投不活跃，蛋商采买也多买涨不买跌，价格涨跌互现；今日江苏产区鸡蛋均价为4.83元/斤，较昨日上涨0.01元/斤。

湖北产区货源供应正常，终端需求不旺，叠加目前行情偏弱，各环节贸易商谨慎拿货，走货平稳，价格小幅下调；今日湖北产区红蛋均价为4.76元/斤，较昨日下跌0.02元/斤。

辽宁产区货源供应正常，因蛋价进入阶段性回调期，蛋商拿货心态转谨慎，多是轻仓操作，走货不快；今日辽宁产区鸡蛋均价为4.58元/斤，较昨日持平。

销区方面：

北京各大市场鸡蛋价格维持稳定，北京主流参考价210元/44斤，石门，新发地、回龙观等主流批发价210元/44斤；大洋路鸡蛋主流批发价格215-210【稳定】按质高低价均有，到货5车左右，货源正常，成交灵活，走货一般。

上海褐壳鸡蛋价格维持稳定，浦东褐壳鸡蛋接货价135元/27.5斤，浦西135元/27.5斤。粉壳鸡蛋价格，七层纸箱52斤270-280元/箱，45斤230-250元/箱。粉蛋价格有高低，货源正常，走货一般。

广东广州市场鸡蛋价格稳定，红蛋到车1台，主流批发价4.90-5.00元/斤，稳定；粉蛋到车13台，主流批发价4.80-4.90元/斤，稳定。到货正常见少，库存多，走货正常。

广东东莞鸡蛋价格涨，（360枚/箱）红蛋累计12车，带箱批发价222-224元/箱，涨2-4元；粉蛋累计31车，主流批发价215-218元/箱，涨5-8元。到货粉蛋继续偏多，走货正常。

前段时间鸡蛋价格涨势良好，产区价格涨至阶段性相对高位，而少了节假日消费的提振，需求面对蛋价支撑偏弱，叠加高价也将抑制终端消费，各环节贸易商拿货心态转谨慎，另外东莞市场到货继续增加，走货偏慢，鸡禽无忧网小编预计，短时间内鸡蛋价格恐小幅震荡调整。