今天是2023年11月20日，星期一，今日全国鸡蛋均价为4.63元/斤，较昨日上涨0.03元/斤；北京地区均价为4.64元/斤，较昨日上涨0.09元/斤；河南、江苏地区均价最高为4.73元/斤，辽宁地区均价最低为4.44元/斤。

产区方面： 

山东产区货源供应正常，需求未见放量，蛋商按需拿货，蛋价涨势结束，价格回归稳定；今日山东产区鸡蛋均价为4.69元/斤，较昨日持平。

河南产区蛋价涨势暂歇，货源供应正常，终端需求表现尚可，蛋商随行拿货，市场交投一般；今日河南产区鸡蛋均价为4.73元/斤，较昨日持平。

河北产区货源供应正常，终端市场下货平稳，蛋商拿货力度一般，多随采随销，红蛋随行涨价，粉蛋下午小涨2元；今日河北产区红蛋均价为4.50元/斤，较昨日上涨0.08元/斤。

江苏产区货源供应正常，需求面维持近期偏好态势，蛋商参市积极性尚可，走货正常显快，价格止涨企稳；今日江苏产区鸡蛋均价为4.73元/斤，较昨日持平。

湖北产区货源供应正常，终端消费跟进力度尚可，蛋商以按需拿货为主，走货一般，红蛋价格有涨，粉蛋稳定；今日湖北产区红蛋均价为4.55元/斤，较昨日上涨0.02元/斤。

辽宁产区货源供应正常，终端需求表现偏好，蛋商拿货积极性一般，走货正常，价格随北京上调；今日辽宁产区鸡蛋均价为4.44元/斤，较昨日上涨0.10元/斤。

销区方面：

北京各大市场鸡蛋价格上涨4元每箱，北京主流参考价204元/44斤，石门，新发地、回龙观等主流批发价204元/44斤；大洋路鸡蛋主流批发价格205-210【涨5】按质高低价均有，到货5车左右，货源偏少，成交灵活，走货一般。

上海褐壳鸡蛋价格维持稳定，浦东褐壳鸡蛋接货价130元/27.5斤，浦西130元/27.5斤。粉壳鸡蛋价格，七层纸箱52斤260-270元/箱，45斤215-240元/箱。粉蛋价格有高低，货源正常，走货一般。

广东广州市场鸡蛋价格红稳粉涨，红蛋到车2台，主流批发价4.80元/斤，稳定；粉蛋到车15台，主流批发价4.70-4.80元/斤，涨5分。到货正常，库存见多，走货正常。

广东东莞鸡蛋价格涨，（360枚/箱）红蛋累计10车，带箱批发价218-220元/箱，涨3-5元；粉蛋累计34车，主流批发价213元/箱，涨1元。到货粉蛋继续偏多，走货正常。

今日北京鸡蛋价格继续上涨，产区方面山东、河南、江苏地区涨势暂歇，价格维持稳定，其他产区蛋价稳中有涨，涨势较昨日有所减弱。近段时间鸡蛋价格总是涨涨停停，但整体呈缓慢爬升的态势，当下全国鸡蛋均价已涨至4.63元/斤，有点超业内预期了。但不能忽视的是南方销区如东莞市场到货偏多，产销倒挂现象时有发生，鸡禽无忧网小编认为，在需求无实质性改善的前提下，鸡蛋价格涨价基础不牢，短期或以小幅震荡为主。