今天是2023年11月18日，星期六，今日全国鸡蛋均价为4.52元/斤，较昨日上涨0.06元/斤；北京地区均价为4.45元/斤，较昨日持平；河南地区均价最高为4.67元/斤，辽宁地区均价最低为4.29元/斤。

产区方面： 

山东产区鸡蛋价格全面上涨，货源供应正常，需求面整体增量不大，蛋商维持按需拿货，走货正常；今日山东产区鸡蛋均价为4.57元/斤，较昨日上涨0.08元/斤。

河南产区货源供应正常，终端需求表现尚可，蛋商随行跟进拿货，走货正常偏好，蛋价再次上调；今日河南产区鸡蛋均价为4.67元/斤，较昨日上涨0.10元/斤。

河北产区货源供应正常，终端市场下货平稳，蛋商拿货力度不大，多随采随销，走货一般，价格有稳有涨；今日河北产区红蛋均价为4.31元/斤，较昨日上涨0.01元/斤。

江苏产区货源供应正常，终端市场走货较好，蛋商多在积极拿货，走货仍快，提振价格偏强调整；今日江苏产区鸡蛋均价为4.65元/斤，较昨日上涨0.10元/斤。

湖北产区货源供应正常，终端消费跟进力度尚可，蛋商以按需拿货为主，市场交投一般，价格稳中有涨；今日湖北产区红蛋均价为4.51元/斤，较昨日上涨0.02元/斤。

辽宁产区货源供应正常，终端需求略有增加，蛋商拿货积极性一般，走货正常，价格持稳；今日辽宁产区鸡蛋均价为4.29元/斤，较昨日持平。

销区方面：

北京各大市场鸡蛋价格维持稳定，北京主流参考价196元/44斤，石门，新发地、回龙观等主流批发价196元/44斤；大洋路鸡蛋主流批发价格195-200【稳定】按质高低价均有，到货7车左右，货源正常，成交灵活，走货一般。

上海褐壳鸡蛋价格上涨3元每箱，浦东褐壳鸡蛋接货价127元/27.5斤，浦西127元/27.5斤。粉壳鸡蛋价格，七层纸箱52斤260-270元/箱，45斤215-240元/箱。粉蛋价格有高低，货源正常，走货一般。

广东广州市场鸡蛋价格稳定，红蛋到车2台，主流批发价4.75-4.85元/斤，稳定；粉蛋到车20台，主流批发价4.65-4.75元/斤，稳定。到货见多，库存减少，走货见缓。

广东东莞鸡蛋价格红稳粉落，（360枚/箱）红蛋累计12车，带箱批发价215元/箱，稳定；粉蛋累计40车，主流批发价210元/箱，落2元。到货粉蛋偏多，走货一般。

今日北京鸡蛋价格维持稳定，上海蛋价上涨3元每箱，产区方面山东、河南、江苏全面上涨，其他地区价格稳为主流。近日老鸡淘汰量增多，产能微幅下降，利好鸡蛋价格，但价格稍涨销区到货就多，走货见慢，鸡蛋价格上涨仍有阻力，鸡禽无忧网小编预计，当下供应宽松，而需求相对有限，短时间内蛋价将震荡调整的概率偏大。