1.今日北京各大市场鸡蛋价格维持稳定，北京主流参考价190元/44斤，石门，新发地、回龙观等主流批发价190元/44斤；大洋路鸡蛋主流批发价格190-185【稳定】按质高低价均有，到货8车左右，货源偏多，成交灵活，走货一般。

2.今日上海褐壳鸡蛋价格维持稳定，浦东褐壳鸡蛋接货价124元/27.5斤，浦西124元/27.5斤，龙龙125元。粉壳鸡蛋价格，七层纸箱52斤250-260元/箱，45斤205-235元/箱。粉蛋价格有高低，货源正常，走货一般。

3.今日山东菏泽曹县主流鸡蛋价格维持稳定褐壳大蛋到户价参考124-125/30斤，以质定价，中码偏高，小车价略高，实际成交灵活，走货一般。

4.今日山东泗水、济宁、汶上、褐壳鸡蛋主流到户参考价126元/30斤稳定，货源不多，走货一般。

5.河南周口大蛋4.25-4.30元；驻马店大码到户4.30元涨，走货正常，市场有高有低，报价仅供参考。

6.湖北浠水粉蛋价格稳定，45斤粉蛋含箱蛋点收购198元每箱，45-43斤，轻1斤减2元每箱，42斤190元稳定，42-38斤，轻1斤减2元每箱，38-33轻1斤，减3元每箱，360枚纸箱装。

7.今日全国主流价格多数维持稳定，今日东北辽宁价格稳定、吉林价格稳、黑龙江蛋价稳定、山西价格稳、河北价格稳定；山东主流价格多数稳定，河南蛋价上涨、湖北褐蛋价格稳定、江苏、安徽价格有涨，局部鸡蛋价格有高低，蛋价继续震荡盘整，走货正常。

今天在双十一活动的支持和低价需求也有增量以及稳定后抄底的支撑下，全国走货略快，掉价区域极少，部分区域试探性涨价，在库存还没有被清空的条件下，上涨难度还是存在，明后天如果促销活动结束后能继续保持现状，后市就不会再下跌很多，暂时不求上涨多少，只希望不要再跌，包括鸡价也是一样，也不建议继续延淘，稳定鸡价保持不跌，增加淘汰对后市都有好处。

从需求角度看，电商促销活动今天会基本结束，促销后有很多不确定，有促销后遗症、有活动停止、有担心活动结束后需求弱的情绪等，有多种不利因素，也有北方大雪给的利好条件，还有南方菜多北方菜减，具体情况还是看供需关系在转折点的平衡。

从供应角度看，库存虽然有些调整，抄底库存转移，活动向家庭转移，冷库也有部分，是否被消耗暂时还不明确，好在经过活动和抄底后的调整，库存除了冷库部分之外，其它都平均分布到各环节，以及天气的有利条件，只要不再新增库存，库存隐患不太大。开产小蛋一直都有增加，增幅不算太多，市面上的小品种还有，小蛋不完全是新开产，小蛋价差也有待观察再评估。老鸡在蛋价下跌后淘汰肯定有在增加，淘汰量虽然不太理想，至少老鸡产能有在减少，多少也有些帮助，供应变化肯定有些小幅调整。

结合供需对蛋价的预测，供应在老鸡淘汰后调整偏小，新增鸡暂时也没有看到过多的迹象。需求条件虽然复杂，低价对销售增加多少有些帮助，短期蛋价下跌空间有限，上涨同样没有很好的条件，暂时还处于弱稳状态，贸易情绪不太稳定，有想涨也有怕跌，短期不求上涨很多，但求停止下跌。长期看大趋势依然不利，看12月往后的春节需求能否提前在食品加工上带来些利好，还有这个月上鸡积极性不高，空栏率有在增加。

(文章来源：网络)