今天是2023年10月30日，星期一，今日全国鸡蛋均价为4.38元/斤，较昨日持平；北京地区均价为4.50元/斤，较昨日持平；湖北地区均价最高为4.46元/斤，河北地区均价最低为4.27元/斤。

产区方面： 

山东产区鸡蛋价格持稳，货源供应正常，需求略有好转，蛋商按需采购，走货快慢不一，库存压力仍大；今日山东产区鸡蛋均价为4.36元/斤，较昨日持平。

河南产区货源供应正常，需求缓慢释放，蛋商按需拿货，走货见好，价格稳定，库存有序消化；今日河南产区鸡蛋均价为4.41元/斤，较昨日持平。

河北产区货源供应正常，终端市场因蔬菜价格便宜，对蛋白替代作用增强，蛋商拿货力度不大，红蛋稳定，粉蛋稳中偏弱；今日河北产区红蛋均价为4.27元/斤，较昨日持平。

江苏产区货源供应正常，需求面未有较大增量，蛋商风控情绪犹存，部分环节仍有累库现象，走货一般，价格稳定；今日江苏产区鸡蛋均价为4.45元/斤，较昨日持平。

湖北产区货源供应正常，需求端表现不旺，受库存压力影响，蛋商多随采随销，走货未见明显改善，价格稳中有落；今日湖北产区红蛋均价为4.46元/斤，较昨日下跌0.02元/斤。

辽宁产区货源供应正常，需求未见明显回暖，蛋商谨慎维持低库存运营，走货较为一般，价格稳为主流；今日辽宁产区鸡蛋均价为4.35元/斤，较昨日下跌0.02元/斤。

销区方面：

北京各大市场鸡蛋价格维持稳定，北京主流参考价198元/44斤，石门，新发地、回龙观等主流批发价198元/44斤；大洋路鸡蛋主流批发价格200-195【稳定】按质高低价均有，到货6车左右，货源正常，成交灵活，走货一般。

上海褐壳鸡蛋价格维持稳定，浦东褐壳鸡蛋接货价124元/27.5斤，浦西124元/27.5斤，龙龙125元。粉壳鸡蛋价格，七层纸箱52斤260-270元/箱，45斤220-240元/箱。粉蛋价格有高低，货源正常，走货一般。

广东广州市场鸡蛋价格落，红蛋到车3台，主流批发价4.65-4.75元/斤，落5分；粉蛋到车17台，主流批发价4.55-4.65元/斤，落5分。到货正常，库存偏多，走货一般。

广东东莞鸡蛋价格稳，（360枚/箱）红蛋累计11车，带箱批发价210-208元/箱，稳定；粉蛋累计35车，主流批发价202-208元/箱，稳定。到货粉蛋继续偏多，走货一般。

今日北京鸡蛋价格止跌企稳，红蛋价格也稳为主流，粉蛋略显弱势，价格小幅下滑。目前蔬菜、猪肉价格便宜，对蛋白替代作用增强，另外电商平台双11备货需求还未完全释放，需求面仍显弱势，难以支撑鸡蛋价格上涨，鸡禽无忧网小编预计，当下各环节还未完全清库，近日蛋价或以小幅震荡为主。