今天是2023年10月3日，星期二，今日全国鸡蛋均价为4.80元/斤，较昨日持平；北京地区均价为4.93元/斤，较昨日持平；湖北地区均价最高为5.07元/斤，河北地区均价最低为4.70元/斤。

产区方面： 

山东产区鸡蛋价格继续稳定，货源供应正常，假日期间蛋商采买力度不大，多以销订采，走货一般；今日山东产区鸡蛋均价为4.74元/斤，较昨日持平。

河南产区货源供应正常，假日还未结束，蛋商拿货力度未见明显提高，多是按需采购，部分区域走货见好，价格运行平稳；今日河南产区鸡蛋均价为4.81元/斤，较昨日持平。

河北产区货源供应正常，销区市场下货平稳，蛋商随行跟进为主，整体交易量一般，红蛋价格稳定，粉蛋涨价；今日河北产区红蛋均价为4.70元/斤，较昨日持平。

江苏产区货源供应正常，假日期间终端需求表现尚可，蛋商拿货意愿一般，部分区域走货正常偏快，价格稳定；今日江苏产区鸡蛋均价为4.86元/斤，较昨日持平。

湖北产区货源供应正常，终端需求表现偏好，蛋商随行跟进拿货，走货正常，红蛋价格稳定，粉蛋有涨；今日湖北产区红蛋均价为5.07元/斤，较昨日持平。

辽宁产区蛋价跌势结束，价格稳定，货源供应正常，国庆假期蛋商接货意愿不高，交易量偏少，走货一般；今日辽宁产区鸡蛋均价为4.78元/斤，较昨日持平。

销区方面：

北京各大市场鸡蛋价格维持稳定，北京主流参考价217元/44斤，石门，新发地、回龙观等主流批发价217元/44斤；大洋路鸡蛋主流批发价格220-215【稳定】按质高低价均有，到货5车左右，货源正常，成交灵活，走货正常。

上海褐壳鸡蛋价格维持稳定，浦东褐壳鸡蛋接货价136元/27.5斤，浦西136元/27.5斤，龙龙137元。粉壳鸡蛋价格，七层纸箱52斤280-290元/箱，45斤240-260元/箱。粉蛋价格有高低，货源正常，走货正常。

广东广州市场鸡蛋价格继续稳定，红蛋到车2台，主流批发价5.35-5.45元/斤，稳定；粉蛋到车13台，主流批发价5.10-5.20元/斤，稳定。到货偏少，走货一般。

广东东莞鸡蛋价格涨，（360枚/箱）红蛋累计11车，带箱批发价242元/箱，涨4元；粉蛋累计23车，主流批发价222元/箱，涨7元。到货正常偏少，走货正常。

今日北京鸡蛋价格止跌企稳，红蛋产区全面稳定，粉蛋因产销区走货快，江西、湖南、湖北价格率先上涨，下午河粉也上涨5元；广州东莞市场到货正常见少，但走货还是偏慢被动库存偏多。假日期间，整体走货还算可以，产区并无明显库存，业内节后补货盼涨情绪渐浓，鸡禽无忧网小编预计，蛋商或有节后补货的需求，届时需求集中释放，蛋价恐有反弹的机会。