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5月15日部分地区鸡蛋价格行情早报

1.今日北京各大市场鸡蛋价格继续维持稳定,北京主流参考价203元/44斤,石门,新发地、回龙观等主流批发价203元/44斤;大洋路鸡蛋主流批发价格200-203【稳定】按质高低价均有,到货5车,货源正常,成交灵活,走货一般。

2.今日上海褐壳鸡蛋价格维持稳定,浦东褐壳鸡蛋接货价126元/27.5斤,浦西126元/27.5斤。粉壳鸡蛋价格,七层纸箱52斤260-275元/箱,45斤220-245元/箱。粉蛋价格有高低,货源正常,走货一般。

3.今日山东菏泽曹县主流鸡蛋价格维持稳定褐壳大蛋到户价参考129-130/30斤,以质定价,中码偏高,小车价略高,实际成交灵活,走货一般。

4.今日山东泗水、济宁、汶上、褐壳鸡蛋主流到户参考价129元/30斤稳定,货源不多,走货正常。

5.河南周口大蛋4.3-4.35元;驻马店大码到户4.40元稳,走货正常,市场有高有低,报价仅供参考。

6.湖北浠水粉蛋价格落5,45斤粉蛋含箱蛋点收购196元每箱,45-43斤,轻1斤减2元每箱,42斤186落5,42-38斤,轻1斤减2元每箱,38-33轻1斤,减3元每箱,360枚纸箱装。

7.今日全国主流价格多数维持稳定,今日东北辽宁价格有稳、吉林价格稳、黑龙江蛋价稳定、山西价格稳、河北价格稳定;山东主流价格多数维持稳定,河南蛋价稳、湖北褐蛋价格稳、江苏、安徽价格稳定,局部鸡蛋价格有高低,蛋价继续震荡盘整,走货一般。

全国今天跌价情绪依然偏浓,跌幅普遍不大,主要是风控提前,库存不多,往年历史都是高价才会下跌,低价平稳中有小涨,历史很少有大幅度的涨价趋势,今年跟往年也有不同,今年的大码价高,小码价低,大小码结合起来看,今年的价格实际属于居中趋势,按这个趋势看后市应该是慢幅向下的大趋势,中间反弹也不会有大幅波动。

小蛋已经进入亏损期,小鸡亏损也不可能淘汰,解决小蛋问题只能等加工业出手相助,今年后市大量的开产趋势人人皆知,冷库出手的可能性不大,加工出手最多就是增加生产量,囤货的欲望估计很难实现,今年后市囤冷库的都未必很多。老鸡不计前期投入尚能盈利,离饲料成本空间还是比较足,蛋价逼淘趋势尚未形成,逼淘的是天气和后市历史趋势,每年6月的低迷期才会让老鸡担心,过了换羽期的老鸡只有被割的结局,半个月内的鸡价涨价希望非常渺小,鸡价继续下跌的趋势很难避免,适龄老鸡有换羽的办法解决,大龄老鸡有点尴尬,如果鸡价太低很可能出现大量换羽鸡,近期换羽对后市旺季不利,7月开产量大和换羽开产,结合7、8月淘汰少,注意今年旺季没有往年旺,无论如何,今年低迷期适龄老鸡换羽好过淘汰,后面有一个半月的低迷期,换羽要计算好换羽时间。

综合预计,鸡价下跌趋势难改,短期蛋价下跌情绪较多,实际下跌空间有限,长期看要注意老鸡变化和开产时间,往年6月都出现过蛋价在成本附近,未来一周如果没有好的迹象,开产如果提前,小心今年6月同样会出现饲料成本价位,今年雨水多,梅雨季时间长,蔬菜旺,后市开产量大等各种不利因素多,存栏就是不多蛋价在旺季可能都很难很旺。

淘汰:鸡价下跌淘汰尴尬,有些惜淘,有些害怕,整体淘汰量略有增加,增量较小,去产能暂时不及预期,老产能下降速度偏慢,无论淘汰多与少,鸡肉需求疲软,老鸡价只会下跌很难上涨;

新鸡:3~4月上鸡量非常多众所周知,5月上鸡量下降是因为育雏栏没有笼位,不一定是上鸡热度下降,今天价格虽然下跌这么多,养殖还没有到亏损位置,6月以后开产连续猛增两个月,现在的开产小蛋不太多就出现今天的这个局面,7~8月夏季老蛋掉重,结合连续大量开产,旺季对中小蛋影响是雪上加霜,担心旺季不旺;

小蛋:往年4月小蛋滞销,今年5月出现滞销是季节延迟还是需求不好,暂时难说,月底有端午节需求看能否改变小蛋局面,如果开产量大中小蛋多,端午需求未必能帮忙,历史上只要小蛋多端午需求都没有涨价。

冷库:今年冷库储存是近几年最少的,今天蛋价虽低,囤冷库依然没有优势,冷库目标几乎都在中小蛋上,后面就是再低点也未必敢囤,毕竟7月初的低迷期有大量开产小蛋,而且8月旺季开产依然较多,囤货出手会难,囤货价差小容易亏损,到6月整体价位也不会很低,今年梅雨季没有冷库储存的优势对蛋价怕有不利;

蔬菜:今年雨水充沛,山东蔬菜贵而乡下蔬菜便宜,南方即将有大量的蔬菜上市,对学校和机关单位饭堂需求肯定有些影响,替代品多不仅影响蛋价还会影响鸡价。

换羽:今天的鸡价陆续下跌,从高位到今天下跌已经超过1元,后市还有继续下跌趋势,暂时鸡价虽跌,位置还不太低,换羽意愿还不明显,再跌5毛左右就容易出现换羽情绪,今年春节期间淘汰的鸡龄是去年6月以后的鸡,去年6月以后上鸡不多,春节期间老鸡少,换羽对淘鸡价影响不大,只注意9月以后开产多淘汰少会对鸡蛋价格不利。

需求:今年需求跟疫情期间有些不同,疫情期间是家庭主动消费和高端消费,对价格高低敏感度不高,价格可以涨,今年是户外消费,属于被动消费,终端可以压价,贸易商被动对价格不利,替代品也比前面几年多,只有旅游和餐饮消费有些增加,是普通低端蛋的市场,今年品牌蛋难做。肉类等蛋白食品便宜对鸡蛋的影响也大今年同期消费感觉比前面几年要差很多。

规模:大场替代小场的竞争才刚刚开始,今年规模场增量非常明显,小场几乎没有扩张意愿,一个规模场增加100万似乎很简单,一个一万的场退出也很少看到,小场虽灵活没有被服务优势,未来的品牌对小场伤害比较致命,大吃小的过程会非常痛苦。

现在养鸡唯有指望饲料能够下跌,希望只能在饲料掉价上能带来好的消息,后市饲料跌的可能性应该比较大。

总结:产能从低位向上增长是趋势,需求从高位向下减少是暂时却会保持被动,看起来虽难,今年只是开始也不会有很大影响,后面很可能会出现大吃小的艰难过程,北方破4基本定局,后面跌很多也难,担心最低价在5月底和7月初,后市重点关注淘汰和换羽的比例。

鸡蛋期货行情:昨日大连商品交易所休市。

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