1.今日北京各大市场鸡蛋价格下落3元每箱，北京主流参考价252元/44斤，石门，新发地、回龙观等主流批发价252元/44斤；大洋路鸡蛋主流批发价格240-245【落5】按质高低价均有，到货5车左右，货源正常，成交灵活，走货正常。

2.今日上海褐壳鸡蛋价格上涨2元每箱，浦东褐壳鸡蛋接货价158元/27.5斤，浦西158元/27.5斤。粉壳鸡蛋价格，七层纸箱52斤300-315元/箱，45斤260-285元/箱。粉蛋价格有高低，货源正常，走货正常。

3.今日山东菏泽曹县主流鸡蛋价格维持稳定褐壳大蛋到户价参考163-164/30斤，以质定价，中码偏高，小车价略高，实际成交灵活，走货正常。

4.今日山东泗水、济宁、汶上、褐壳鸡蛋主流到户参考价163元/30斤稳，货源不多，走货正常。

5.河南周口大蛋5.35-5.5元；驻马店大码到户5.55元稳，走货正常，市场有高有低，报价仅供参考。

6.湖北浠水粉蛋价格涨6，45斤粉蛋含箱蛋点收购253元每箱，45-43斤，轻1斤减2元每箱，42斤242元涨6，42-38斤，轻1斤减2元每箱，38-33轻1斤，减3元每箱，360枚纸箱装。

7.今日全国主流价格有稳有落，今日东北辽宁价格有落、吉林价格稳、黑龙江蛋价稳定、山西价格稳、河北价格下落；山东主流价格多数稳定，河南蛋价稳定、湖北褐蛋价格稳、江苏、安徽价格稳定，局部鸡蛋价格有高低，蛋价继续震荡盘整，走货正常。

今天南方市场害怕掉价也涨价，北方高价谨慎下跌，中间地区缺口还没填满继续上涨，尤其是优质蛋的缺口还在，有节日备货的感觉，终端走货继续偏弱也才刚刚开始，二批以上的环节继续缺货，填满空缺需要三两天以上的时间，风险来临前暂时还没风险，等缺口填满需求下降还需要时间。

从情绪角度看，北方掉价情绪偏浓，南方产区涨价情绪更浓，南方销区开始有些谨慎，北方外流鸡蛋一般在南方市场较多，南方销区的谨慎让北方开始有些害怕，北方情绪不好是因为终端走货开始放缓。南方涨价情绪更浓的原因是因为终端被填满，二批以上所有环节还没开始填，等二批填满还有一批空，一批填满还有产区贸易空以及养殖场空，掉价还有几天的缓和期，或者过于谨慎后需求还没完全退市的继续填补，毕竟掉价才刚刚有点苗头而已，掉价趋势比较确定，掉价幅度暂时不太确定，暂时情绪还比较偏好。

从价位角度看，今天已经到了今年历史最高，也在往年的历史高位，这个价格在历年都是有风险的位置，这么高的位置有些什么支撑点，是价格太低还是供应存栏不够？还是学生上学集中需求？或者是蔬菜退市的空档期？学校开学后蔬菜的影响相对偏多，鸡蛋贵过蔬菜会需求鸡蛋么，价位既然是历史高点，肯定有些逻辑，历史最高价都在近期，未来的风险还是要注意。

从市场填空角度看，北方部分终端已经不缺，全国终端走货都比较一般，终端客户的空缺差不多被填满，这也说明底下的客户不太缺货，今天的涨价就说明高端市场的二批以上，到养殖户环节都没有存货，连冷库蛋也差不多清空，暂时还有一天两天的缺货。

从供需关系看，供应存栏低是确定的，今年开产小蛋虽然增加，近期还没长大变多，加上多少都有些淘汰，9月产能变化还不算太多，从供应缺货看，多数是需求的改变，需求在一周前都很疲软，今年冷库蛋非常少也还没出完，都说明了今年前面需求不太好，食品行业的需求也一般，自从学校开学后才感觉到鸡蛋突然消失，这基本就能确定是学校集中消费的结果，也是蔬菜少的影响。

综合预计，如果是蔬菜的影响导致鸡蛋消费增加，近期蛋价难跌很多，在终端市场走货慢的影响下，蛋价也应该慢慢有点涨过头，也需要三五天的时间来填满各个环节，三五天内风险慢慢增加的可能性偏大。

鸡蛋期货行情：昨日大连商品交易所休市。

(文章来源：网络)