今天是2023年8月1日，星期二，今日全国鸡蛋均价为4.69元/斤，较昨日持平；北京地区均价为4.77元/斤，较昨日持平；江苏地区均价最高为4.84元/斤，辽宁地区均价最低为4.54元/斤。

产区方面：

山东产区鸡蛋价格维持稳定，货源供应一般，终端需求表现尚可，蛋商继续按需拿货，走货正常；今日山东产区鸡蛋均价为4.71元/斤，较昨日持平。

河南产区蛋价稳定，货源供应一般，下游贸易商补货积极性一般，蛋商拿货力度维持偏低水平，走货基本正常；今日河南产区鸡蛋均价为4.72元/斤，较昨日持平。

河北产区鸡蛋价格稳定，因暴雨天气影响，鸡蛋交易受到影响，走货见慢；今日河北产区红蛋均价为4.56元/斤，较昨日持平。

江苏产区因多地强降雨天气，蛋商担心鸡蛋运输不畅导致的货源紧张，拿货力度明显提升，走货加快，蛋价高位运行；今日江苏产区鸡蛋均价为4.84元/斤，较昨日持平。

湖北产区蛋价小幅波动，货源供应一般，终端消费跟进力度较好，蛋商积极跟进拿货，走货正常偏好；今日湖北产区红蛋均价为4.85元/斤，较昨日上涨0.04元/斤。

辽宁产区蛋价持稳，货源供应一般，因强降雨天气影响，部分产区鸡蛋交易略受影响，蛋商随行跟进，交易不温不火；今日辽宁产区鸡蛋均价为4.54元/斤，较昨日持平。

销区方面：

北京各大市场鸡蛋价格维持稳定，北京主流参考价210元/44斤，石门，新发地、回龙观等主流批发价210元/44斤；大洋路鸡蛋主流批发价格210-205【稳定】按质高低价均有，到货6车左右，货源正常，成交灵活，走货一般。

上海褐壳鸡蛋价格维持稳定，浦东褐壳鸡蛋接货价135元/27.5斤，浦西135元/27.5斤。粉壳鸡蛋价格，七层纸箱52斤250-270元/箱，45斤220-245元/箱。粉蛋价格有高低，货源正常，走货一般。

广东广州市场鸡蛋价格稳定，红蛋到车2台，主流批发价5.05-5.15元/斤，稳定；粉蛋到车16台，主流批发价5.00-5.10元/斤，稳定。到货正常见少，走货正常。

广东东莞鸡蛋价格红强粉稳，（360枚/箱）红蛋累计10车，带箱批发价234元/箱，涨1元；粉蛋累计20车，主流批发价220-225元/箱，稳定。到货偏少，走货一般。

今日全国鸡蛋价格稳为主流，涨价产区偏少，下午河粉小涨，北方因暴雨鸡蛋交易受到影响，南方走货正常略有加快，从价格方面来看，近日蛋价波动幅度不大，有点涨跌两难的迹象。鸡禽无忧网小编认为，近日多地受强降雨天气影响，鸡蛋购销不畅，市民日常出行也受限，鸡蛋供需未能真正体现，短时间内蛋价或小幅波动为主。