1.今日北京各大市场鸡蛋价维持稳定，北京主流参考价141元/44斤，石门，新发地、回龙观等主流批发价141元/44斤；大洋路鸡蛋主流批发价格141-142元【稳定】按质高低价均有，到货正常，成交灵活，走货正常。

2.今日上海褐壳鸡蛋价格维持稳定，浦东褐壳鸡蛋接货价90元/27.5斤，浦90元/27.5斤，龙龙91元。鸡蛋价格有高低，货源正常，走货正常。

3.今日山东菏泽曹县、单县主流鸡蛋价格维持稳定，褐壳大蛋到户价参考93-94/30斤，以质定价，中码偏高，小车价略高，实际成交灵活，走货正常。

4.今日山东泗水、济宁、汶上褐壳鸡蛋主流到户参考价93元/30斤稳定，货源正常，走货正常。

5.河南周口大蛋3.05-3.1元；驻马店大码到户3.1元稳定，走货正常市场有高有低，报价仅供参考。

6.今日河北沧州主流鸡蛋价维持稳定，褐壳大蛋到户价参考124元/40斤，以质定价，实际成交灵活，走货正常。

7.今日黑龙江哈尔滨、拉林主流鸡蛋价维持稳定，褐壳大蛋到户价参考3.1元/斤，以质定价，实际成交灵活，走货正常。

8.湖北浠水粉蛋价格稳定，45斤粉蛋含箱蛋点收购140元每箱，45-43斤，轻1斤减2元每箱，42斤134元稳定，42-38斤，轻1斤减2元每箱，38-33轻1斤，减3元每箱，360枚纸箱装。

9.湖南三尖、桃源县三江、常德今日收购价162元/件（45斤）。

10.今日全国主流价维持稳定，今日东北辽宁价格稳定、吉林价格稳定，黑龙江蛋价稳定，山西价格以稳为主、河北价格以稳为主；山东主流价格多数稳定，河南蛋价格稳定，湖北褐蛋价格稳定、江苏、安徽价格以稳定为主，局部鸡蛋价格有高低，蛋价继续震荡盘整，走货正常。

11.鸡蛋期货行情：昨日大连商品交易所鸡蛋期货主力合约jd2603，开盘价3033元/500千克，最高价3033元/500千克，最低价2990元/500千克，最后报收3036元/500千克，涨幅-0.49%，成交量11.25万手，持仓量15.67万手。

今天全国蛋价又开始出现低迷情绪，市场供应充足的核心问题仍未解决，涨价动能持续被压制，整体走货节奏偏缓，北方降雪天气进一步拖累终端销量，产区库存再度攀升。即便近期蔬菜价格高企、淘鸡量增加、新增开产鸡持续减少，蛋价依旧难改下跌走势，本质原因的仍是市场供应过剩尚未完全达到供需平衡，过剩产能与库存压力共同主导行情弱势。

菜贵蛋价反跌，直观印证供应过剩压力未减。近期北方蔬菜价格大幅上涨，按理说“菜蛋消费替代”效应会带动蛋价同步回升，但当前蛋价不仅未跟进上涨，反而持续承压，未能匹配菜价涨幅，核心症结就在于蛋鸡产能仍处于过剩状态，市场供应总量远超实际需求，蔬菜涨价带来的消费拉动作用被过剩供应完全抵消，供需失衡的矛盾并未缓解。同时，市场普遍反馈淘鸡量增多、新增开产鸡持续减少，看似产能在逐步去化，但蛋价依旧低迷，甚至短暂涨价后便再度回落，这也充分说明老鸡去产能力度尚未达到超量去化的效果，淘鸡减少的供应量未能对冲存量鸡及新增开产鸡的产蛋贡献，供应过剩仍未触及平衡临界点，供大于求的整体趋势未变，而供需完全平衡的节点，仍需看产区库存的持续下降幅度。

部分市场将小蛋与大蛋价差缩小解读为新增开产鸡减少的信号，需理性看待小蛋价差缩小现象，不完全代表开产减少，实则需结合冬季气候与品种特性综合判断。冬季低温天气会导致新开产鸡蛋规格直接偏大，且成长速度加快，中小码蛋仅需一个月左右便能快速转化为中大码蛋，这是每年冬季蛋市的规律性特征，属于正常季节性波动。因此，当前小蛋价差缩小并非完全由开产减少导致，不能以此判定产能去化已见成效；而中大码蛋价始终难以上涨，正是源于小蛋快速转化为大蛋，导致大码蛋供应进一步增量，供应端压力持续传导至全规格蛋，进一步压制蛋价回升。

当前蛋市弱势持续，核心矛盾聚焦供应过剩，短期内行情转变的关键在于库存消化。暂且不论其他潜在影响因素，当下产区都有库存，到底低迷期还有多久，至少是要先清库。若后续产区库存能稳步下降，低迷期应该不会持续太久。

预计短期蛋价下跌空间有限，但上涨动力依旧不足，需要继续消化过剩库存，需重点关注冬至前库存消化进度及行情转变契机。随着后续供应端逐步下降，行情总会迎来拐点，看冬至前有没有机会转变，至少明年上半年至9月期间，蛋价有望脱离当前低迷期，迎来阶段性改善。

(文章来源：网络)