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生猪:窄幅震荡,触底企稳(2025年11月10日--11月15日周报)
 2025年11月10日至15日,全国生猪市场整体呈现“先稳后弱再企稳”的运行态势,区域分化特征显著。监测期内,外三元生猪均价从11.97元/公斤微跌至11.75元/公斤,虽整体小幅下行,但下旬北方市场已显现企稳反弹迹象。供需僵持格局贯穿全程,供应端压力与需求端季节性回暖形成博弈,以下为具体行情分析:

一、整体行情:窄幅震荡下行,下旬触底企稳

监测期内生猪价格呈阶段性波动:10-11日以稳为主,外三元均价仅微涨0.01元/公斤;12-14日进入下行通道,累计跌幅达0.24元/公斤,主因北方出栏积极性提升叠加供需失衡;15日止跌企稳,外三元均价微涨0.01元/公斤,北方市场率先回暖。品类表现分化,外三元、土杂猪价格整体下行,内三元价格震荡调整。养殖端持续亏损超6周,出栏均重上升、仔猪价格回落,行业亏损压力加剧。

二、区域表现:南北分化显著,北方先弱后稳

北方地区呈“先弱后稳”走势:东北三省行情持续稳中偏弱,黑龙江、吉林主流价跌至5.6-6.0元/斤,辽宁最低探至5.6元/斤,14日后逐步企稳;华北地区同步走弱,河北、河南主流价回落至5.8-5.95元/斤,下旬随北方整体回暖止跌。南方地区相对坚挺:华南市场广东价格始终稳定在6.3-6.4元/斤,受腌腊需求启动支撑;华东地区山东价格窄幅波动于5.85-6.15元/斤,整体抗跌性强于北方。海南因自给率低、外调成本高,维持常年高价水平。

三、核心影响:供需博弈主导,亏损加剧产能压力

供应端压力是行情下行的主因。规模猪企出栏计划虽有缩减,但集团猪场出栏仍处高位,叠加养殖端前期压栏导致中大猪存栏充裕,市场猪源供应充足。需求端呈现季节性回暖迹象,南方腌腊需求逐步启动,西南地区已现灌肠消费,北方气温下降亦带动终端消费复苏,但整体推进缓慢,未能有效消化供应压力。此外,行业深度亏损背景下,饲料成本下行难以抵消猪价下跌影响,而能繁母猪去化进程缓慢,大型企业逆势扩产进一步加剧产能压力。

四、后市展望:短期震荡回升,长期依赖产能去化

展望后市,短期市场有望震荡回升。需求端,随着气温持续下降,南方腌腊、北方灌肠等季节性消费将逐步释放,为价格提供支撑;供应端,北方市场已企稳,部分散户压栏惜售情绪升温,规模场出栏节奏趋于平稳。中长期来看,供应过剩格局未根本改变,能繁母猪存栏仍处高位,短期反弹空间受限。若行业亏损态势延续,将加速产能去化,四季度行情走势核心取决于季节性需求提振力度与产能去化进度。建议养殖户合理调整出栏节奏,标猪可适度压栏,中大猪积极出售,同时做好疫病防控。

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