1. 今日北京各大市场鸡蛋价下落3元每箱，北京主流参考价133元/44斤，石门，新发地、回龙观等主流批发价133元/44斤；大洋路鸡蛋主流批发价格133-134元【落3】按质高低价均有，到货正常， 成交灵活，走货一般.

2. 今日上海褐壳鸡蛋价格维持稳定，浦东褐壳鸡蛋接货价87元/27.5斤，浦87元/27.5斤，龙龙88元。鸡蛋价格有高低，货源正常，走货一般。

3. 今日山东菏泽曹县、单县主流鸡蛋价格维持稳定，褐壳大蛋到户价参考87-88/30斤，以质定价，中码偏高，小车价略高，实际成交灵活，走货一般。

4.今日山东泗水、济宁、汶上褐壳鸡蛋主流到户参考价87元/30稳定，货源正常，走货一般。

5. 河南周口大蛋2.85-2.9元；驻马店大码到户2.9稳， 走货一般市场有高有低，报价仅供参考。

6. 今日河北沧州主流鸡蛋价维持稳定，褐壳大蛋到户价参考116元/40斤，以质定价，实际成交灵活，走货一般。

7. 今日黑龙江哈尔滨、拉林主流鸡蛋价下落0.1元每斤，褐壳大蛋到户价参考3.1元/斤，以质定价，实际成交灵活，走货一般。

8. 湖北浠水粉蛋价格稳定，45斤粉蛋含箱蛋点收购149元每箱，45-43斤，轻1斤减2元每箱，42斤143元稳定，42-38斤，轻1斤减2元每箱，38-33轻1斤，减3元每箱，360枚纸箱装。

9.湖南三尖、桃源县三江、常德今日收购价172元/件 （45斤）。

10.今日全国主流价格有稳有落，今日东北辽宁价格下落、吉林价格下落，黑龙江蛋价下落，山西价格以落为主、河北价格以落为主；山东主流价格多数稳定，河南蛋价格稳定，湖北褐蛋价格稳定、江苏、安徽价格以稳为主，局部鸡蛋价格有高低，蛋价继续震荡盘整 ，走货一般。

11.鸡蛋期货行情：昨日大连商品交易所鸡蛋期货主力合约jd2512，开盘价3220元/500千克，最高价3206元/500千克，最低价3161元/500千克，最后报收3219元/500千克，涨幅-1.03%，成交量24.23万手，持仓量13.64万手。

今天全国稳定偏多，供应不缺，需求正常，市场昨天怕跌想今天拿货，今天在跌价后走货正常，产销区都不缺货的条件下想涨价也难，没有大的变动，蛋价应该多稳为好。

近期能掉价总有原因，是双十一活动后的供需正常，还是进入淡季需求放缓？或者是养殖端惜售有货，还是大家都认为跌幅不大都想留点货导致的产销区都有货？既然能跌就要考虑涨价有难度的问题，改变趋势总需要逻辑。

较多人比较关注涨价的转折点，应该要考虑几个逻辑:

一、降产能是重点:

1、淘鸡方面，老鸡淘汰量在今年低价后一直都有增长，鸡价持续平稳和屠宰企业的鸡肉难销，都有抑制淘汰增加，在鸡价没有再大幅下跌的时候，淘汰增量逻辑不成立，注意没有形成超淘或者供应依然处于过剩的水平。

2、开产方面，大小蛋价差缩小到缺小蛋，才能确定是新增鸡没有的开始，进口品种是属于大体型鸡，它的开产蛋属于快速长大的品种，如今开产小蛋价差依然比较大，而且在电商节期间形成走货压力，这个问题不得不注意，新增减量看下个月会不会出现，至少当下新产能改变不大。

3、贸易库存和缺货的关系形成，目前产销两端都有些余货，要形成缺货暂时还不具备条件，反而要注意电商节后的需求减少库存再增，在天气冷的条件下库存增加不容易被察觉，反而有库存惜售也可以带动小幅反弹条件，真的清库会出现大反转行情。

4、冷库先空是基础，无论冷库蛋剩余多少，有冷库难卖就确定需求有限，同时说明了供应不缺。

二、需求会不会增量:

1、食品加工需求带来的增量，据了解，今年的冷库蛋、蛋液、冻蛋都很难处理，说明了食品滞销的问题需要解决，春节礼品能不能清空冻蛋液也需要关注，这些存货没有清库很难有大的转折点。

2、贸易市场带来的增量，当下应该是萝卜白菜开始正式上市期，还没有大量供应，一个月之内的蔬菜替代比较难改变需求。

除了替代和节日以及加工的改变，剩下的只能靠供应改变，供应变化也没看到大的变动，暂时确定这个月依然是平稳月，历史的11月波动小应该是同样问题。

综合预计，短期蛋价上下两难，波动幅度很难超过两毛以上，近两天观察库存的增减量，不看涨跌趋势，天气冷有储存条件下涨跌可以有情绪来变动，只有库存的增减才是后市短期趋势的转变，大的变动要等供应先缺，经济萧条的市场不会有需求的大影响。注意近期库存只要增加，后市涨价无望，长期看，等春节期间的需求增加和产能下降带来的小涨，没有解决过剩问题，超过综合成本价的现象就是有，时间也未必能持续。

11月8日鸡蛋调研结果：

山东:走货一般，都有一些库存，情绪偏弱。

北京:大洋路到货正常， 人少不快，也剩不下车，明天回 4 台附近，趋势弱稳。

吉林:走货一般，大概三天左右库存，再看看走货情况，明后天还是偏弱一些。

山西: 走货不行，今天落价调整还是被动，大概两天左右库存，销区终端走货也慢。

河北1:走货一般，大码蛋有库存，明天看稳。

河北2:今天走货可以，稍微快一点，养殖户没库存，我们也没什么库存，稳中偏强一些。

贵州:走货疲软慢，两天左右库存，明天可能落价调整。

北京 走货一般，库存有三四天的，主流价格看落。

浠水1 今天走货不怎么样，还是没人要货，有点库 。

浠水2 有库存，走货不好

浠水3 较上一周差很多，没有之前那么快了。

浠水4 自己这边走货可以，少量有点余货，正常库存。

东莞跌了三天，今天掉价走过就挺快的，明天看稳。

山西走货正常，库存不多了，明天看稳。

辽宁走货不行，涨价好走，一跌价就走不动。明天北京稳定，也稳

上海走货一般，有库存，明日稳定。

收淘鸡调研情况:

浠水收鸡1：这两天淘鸡意愿不强，淘的不多，大概都在450天以上。

浠水收鸡2：今日收鸡价：红毛蛋鸡价格在4-4.2元/斤，粉鸡价格是3块85左右，淘鸡的也不是很多，都是480天—500天左右的老鸡。

浠水收鸡3:蛋价一掉价，淘鸡就多了，日龄400多天的多，整个黄冈一天大概出十几万。

浠水收鸡4: 淘鸡的不算多，这段时间没前段时间淘的多，但是天天也有人卖，现在单价太低了。

贵州收鸡：贵州最近淘鸡的挺多，大概日龄都是在500天左右，养殖户上鸡意愿不强，都在观望。

(文章来源：网络)