1.今日北京各大市场鸡蛋价维持稳定，北京主流参考价128元/44斤，石门，新发地、回龙观等主流批发价128元/44斤；大洋路鸡蛋主流批发价格128-129【稳定】按质高低价均有，到货正常，成交灵活，走货正常。

2.今日上海褐壳鸡蛋价格维持稳定，浦东褐壳鸡蛋接货价82元/27.5斤，浦82元/27.5斤，龙龙83元。鸡蛋价格有高低，货源正常，走货正常。

3.今日山东菏泽曹县、单县主流鸡蛋价格维持稳定，褐壳大蛋到户价参考81-82/30斤，以质定价，中码偏高，小车价略高，实际成交灵活，走货正常。

4.今日山东泗水、济宁、汶上褐壳鸡蛋主流到户参考价81元/30稳定，货源正常，走货一般。

5.河南周口大蛋2.65-2.7元；驻马店大码到户2.7稳，走货一般市场有高有低，报价仅供参考。

6.今日河北沧州主流鸡蛋价维持稳定，褐壳大蛋到户价参考108元/40斤，以质定价，实际成交灵活，走货正常，

7.湖北浠水粉蛋价格涨2，45斤粉蛋含箱蛋点收购148元每箱，45-43斤，轻1斤减2元每箱，42斤142元涨2，42-38斤，轻1斤减2元每箱，38-33轻1斤，减3元每箱，360枚纸箱装。

8.湖南三尖、桃源县三江、常德今日收购价172元/件（45斤）。

9.今日全国主流价格多数维持稳定，今日东北辽宁价格稳定、吉林价格稳定，黑龙江蛋价稳定，山西价格以稳为主、河北价格以稳为主；山东主流价格多数稳定，河南蛋价格稳定，湖北褐蛋价格稳定、江苏、安徽价格以稳为主，局部鸡蛋价格有高低，蛋价继续震荡盘整，走货一般。

10.鸡蛋期货行情：昨日大连商品交易所鸡蛋期货主力合约jd2512，开盘价3157元/500千克，最高价3189元/500千克，最低价3132元/500千克，最后报收3158元/500千克，涨幅-0.16%，成交量24.84手，持仓量16.70手。

今天全国继续以稳定为主，极少高价区略有回调，低价区也有小幅反弹可能，整体走货正常，库存多也不多，冬季的库存量可以调整，每个环节都不缺货，市场依然是供应充足，尤其是中小蛋偏多，比较奇怪的是老鸡淘汰不多没多少大码蛋，新鸡上鸡不多开产小蛋感觉很多很多，而且价差也是历史上偏高的时间点，是需求的改变还是其它问题没注意？总之，短期的怪象需要多留意，电商节和上鸡不多之际小蛋多不得不多考虑，可上可下的蛋价是因为气候能调整供需，实际趋势很难有大的改变。

双十一电商节应该是中小蛋走货最快的季节，如今中小蛋不仅价差大，走货压力同样比较大，市面上无论红蛋还是粉蛋，都是中小蛋的压力，大码走货不差，这意味着前期上鸡品种的改变可能让大家出现评估错觉，都认为没上鸡实际上鸡是因为国产转换成进口鸡的错觉差，同时老鸡慢慢淘可能的确淘汰了一些。从鸡苗最缺到不上鸡苗的逻辑，近期开产小蛋多不符合逻辑，说明了种蛋利用率多和种鸡少有互补作用，上鸡多可能属实，淘汰多同样可能是事实，一边淘汰一边上鸡，供应改变应该不会大幅调整，蛋价不上不下的位置，让老鸡可淘可留，空栏的逐渐忍不住休息，上鸡意愿逐渐恢复，一边大量的过剩亏损鸡不想淘，一边新鸡准备上鸡，行业的产能上升在持续。

需求变化不大的逻辑较多，风调雨顺的蔬菜逐渐上市，食品行业有足够的冷库蛋支撑，节日没看到旺季迹象，到春节前的需求都没看到非常好的转变。

综合预计，短期粉蛋蛋价下跌风险不大，可以小幅上涨，红蛋库存相对偏多，低价区可以小涨，高价区涨幅不大，双十一活动虽然不旺，南方蔬菜替代还没有完全体现，天气能调整库存，大家都不怕质量问题和有更低的价格，每个人都可以多留点货的情况才具备涨价条件，如果在夏天的气候，当下肯定是掉价趋势，说明了涨价高度有限，掉价风险不大。难跌到造蛋成本之上的价格对未来补栏有帮助，产能有没有短期的空缺不确定，长期的产能肯定不会缺。

(文章来源：网络)