2025年5月19日，全国鸡蛋价格大多数地区下跌，走货速度一般。价格先涨后跌，销区市场库存见多，南方逐步进入梅雨季，鸡蛋消耗速度较慢。鸡存栏量仍处于高位，新开产小鸡逐步增加，供应仍较为充足。

主产区价格行情：

山东菏泽曹县、单县主流鸡蛋价格下跌，褐壳大蛋到户价参考92--93元/30斤，价格下滑3元，走货偏慢。

河南周口大蛋到户3.15元/斤，落0.1元/斤。驻马店大码到户3.15元/斤，落0.1元/斤，走货正常。

河北馆陶粉蛋124元/45斤，落2。河北辛集粉蛋116/45斤，落4。

湖北浠水粉蛋45斤粉蛋含箱蛋点收购139元/箱，落2元。

主销区价格行情：

北京各大市场鸡蛋价格落5元。主流参考价150/44斤，落5元。石门，回龙观等主流批发价145元/44斤，落5元。大洋路鸡蛋主流批发价格145，落5元。供应正常，成交灵活，走货正常。

上海褐壳鸡蛋价格稳定，浦东褐壳鸡蛋接货价91元/27.5斤，浦西91元/27.5斤。粉壳鸡蛋价格七层纸箱52斤230-240元/箱，45斤200-210元/箱。粉蛋粉蛋价格有高低，货源正常，走货正常。

广东广州市场，红蛋主流批发价3.4-3.5元/斤，落0.5元/斤。粉蛋主流批发价3.15-3.25元/斤，落0.5元/斤。到车见多，库存偏多，价格落。

广东东莞鸡蛋行情，（360枚/箱）红蛋带箱批发价150元/箱，落5元。粉蛋主流批发价130元/箱，稳定。粉蛋到货偏多，走货慢，价格红落粉稳。