1.  今日北京各大市场鸡蛋价格维持稳定，北京主流参考价158元/44斤，石门，新发地、回龙观等主流批发价158元/44斤；大洋路鸡蛋主流批发价格158-162【稳定】按质高低价均有，到货5台车正常， 成交灵活，走货正常.

2.  今日上海褐壳鸡蛋价格维持稳定，浦东褐壳鸡蛋接货价97元/27.5斤，浦西97元/27.5斤，龙龙98元。鸡蛋价格有高低，货源正常，走货正常。

3. 今日山东菏泽曹县、单县主流鸡蛋价格维持稳定褐壳大蛋到户价参考96-97/30斤，以质定价，中码偏高，小车价略高，实际成交灵活，走货正常。

4.  今日山东泗水、济宁、汶上、褐壳鸡蛋主流到户参考价96元/30斤稳定，货源不多，走货正常。

5.  河南周口大蛋3.25-3.3元；驻马店大码到户3.3元稳， 走货正常，市场有高有低，报价仅供参考。

6.  湖北浠水粉蛋价格稳定，45斤粉蛋含箱蛋点收购155元每箱，45-43斤，轻1斤减2元每箱，42斤149元稳定，42-38斤，轻1斤减2元每箱，38-33轻1斤，减3元每箱，360枚纸箱装。7.湖南三尖、桃源县三江、常德今日收购价165元/件（45斤）。

‍8.今日全国主流价格多数维持稳定，今日东北辽宁价格稳定、吉林价格稳定，黑龙江蛋价稳定，山西价格稳、河北价格多数以稳为主；山东主流价格多数维持稳定，河南蛋价稳定、湖北褐蛋价格稳、江苏、安徽价格以稳为主，局部鸡蛋价格有高低，蛋价继续震荡盘整 ，走货正常。

今天的情绪明显好转，蛋价终于停止了恐慌性下跌，这次下跌跟前期赌涨有密切关系，今天市场走货和库存都进入正常状态，虽然还有些小库存在抛售，这些都是前期走货慢余下来的怕出问题货，如今鸡多蛋更多，蛋价不宜被情绪带偏，行业每个人都应该共同维护。  从供应角度分析，近几年的鸡栏建设和单户养殖量都在上升，从单栏的角度看，南方市场几乎都在淘汰A型养殖笼，黄冈H型立式占比达到90%以上，这就从单栏1万以内的已经转向5万、10万甚至更多，养殖栏的增量不是一倍两倍，而是十倍左右，全国单栏规模低于3万的占比越来越少。从单户的角度看，过去一个户养1万以内，现在就是想养3万以内都比较难，市场卖这类设备的也很难找到，单栏5万以下的设备企业都在减少，单户养殖从前几年的5万到今天最低考虑的50万，现在正在向500万进军，鸡多的事实逐渐形成。蛋多比鸡多的速度更快，五年前的鸡在500天淘汰很正常，现在有近20%左右的鸡到600天才是青年鸡，有大于50%的鸡到650天属于正常，总结为有近20%的鸡产蛋从400枚左右的蛋到近600枚，有一半以上的鸡从不足360枚到400枚以上，这就是鸡多蛋会更多的逻辑，产能增长的量从栏的增长结合鸡生产力的增长。   从需求角度分析，有两个需求点值得讨论，一是加工业的增长，二是疫情后的消费习惯增长，近两年随着鸡的增长，较多企业从加工角度考虑出路，国家也在支持深加工的发展，加工需求在鸡蛋上已经增长超过三倍以上的需求量（凭借经验数据，没有具体验证数据）。疫情期间鸡蛋不仅仅是免疫力的帮助，在购买习惯上发生了大改变，过去采购是以枚为单位的采购量，疫情期间以30枚一托为单位的采购习惯已经形成，消费同样在增长。   从近两年的走势看，五一过后几乎都有涨价，这是替代品和旅游消费的带动，五一期间出行和促销能够让鸡蛋的消费增加，去年的涨价就在假期快结束的时候。蔬菜替代不能忽略，今年的气候适合蔬菜的生长，菜旺蛋多的替代上跟去年比要差不少，5月初左右的莴苣类蔬菜继续退市，到5月中旬形成了新菜没上老菜退市的替代需求，只要这之前没有库存压力，需求上来还是存在小旺季的可能。   综合预计，短期蛋价下跌区域会越来越少，上涨动力还不太足，建议多稳几天再考虑调整，争取在假期需求上来之前清空库存，只要能保证库存压力小，5月中左右的小旺季能够体现。长期看，今年养殖亏损的可能性不大，盈利空间有限，6月淡季的替代影响和气候影响同样难躲，8月的旺季应该差不了太多，8月之前需要淘汰的老鸡建议抓紧淘汰。

9.鸡蛋期货行情：昨日大连商品交易所休市。

(文章来源：网络)