1.今日北京各大市场鸡蛋价格上涨5元每箱，北京主流参考价161元/44斤，石门，新发地、回龙观等主流批发价161元/44斤；大洋路鸡蛋主流批发价格161-165【涨5】按质高低价均有，到货5台车正常，成交灵活，走货正常。

2.今日上海褐壳鸡蛋价格维持稳定，浦东褐壳鸡蛋接货价97元/27.5斤，浦西97元/27.5斤，龙龙98元。粉壳鸡蛋价格，七层纸箱52斤230-240元/箱，45斤200-210元/箱。粉蛋价格有高低，货源正常，走货正常。

3.今日山东菏泽曹县、单县主流鸡蛋价格上涨3元每箱褐壳大蛋到户价参考102-103/30斤，以质定价，中码偏高，小车价略高，实际成交灵活，走货正常。

4.今日山东泗水、济宁、汶上、褐壳鸡蛋主流到户参考价102元/30斤涨3，货源不多，走货正常。

5.河南周口大蛋3.45-3.5元；驻马店大码到户3.5元涨，走货正常，市场有高有低，报价仅供参考。

6.湖北浠水粉蛋价格稳定，45斤粉蛋含箱蛋点收购158元每箱，45-43斤，轻1斤减2元每箱，42斤152元稳定，42-38斤，轻1斤减2元每箱，38-33轻1斤，减3元每箱，360枚纸箱装。

7.湖南三尖、桃源县三江、常德今日收购价170元/件（45斤）。

8.今日全国主流价格多数上涨，今日东北辽宁价格上涨、吉林价格上涨，黑龙江蛋价上涨，山西价格涨、河北价格以涨为主；山东主流价格多数上调，河南蛋价上涨、湖北褐蛋价格上涨、江苏、安徽价格有涨，局部鸡蛋价格有高低，蛋价继续震荡盘整，走货正常。

9.鸡蛋期货行情：昨日大连商品交易所鸡蛋期货主力合约jd2506，开盘价3020元/500千克，最高价3043元/500千克，最低价2989元/500千克，最后报收2993元/500千克，涨幅（结）0.60%，成交量98415手，持仓量14.84万手。

昨天全国涨到一片红，今天建议要适可而止，大家情绪虽好，最怕情绪好过头，一路涨价谁都喜欢，可当下库存并没有完全清空，等五一期间都没有库存，市场有需求没库存的条件是对整个行业有利的条件，希望近期涨价谨慎点更好，争取这周趁蔬菜退市需求，能把库存清空，后面才好放开情绪涨价，今天的谨慎才是后面的开心，慢慢涨好过一下涨死下跌，注意涨死下跌对整个行业都不利，已经出现好的现象不要拉死，建议多稳几天等待市场的库存消化。

供应方面：大品种小鸡苗最缺的时间点是1～5月，国产鸡需求量比较正常平稳，无较多增量，三大家有一家缺口，缺量不会没影响，从现在开始，到10月以前新开产量有限，新增量产能不会太多，中途换羽开产则有中途减量，剩下的就是老鸡淘汰，持续淘汰量不大总要淘汰，今年夏天来临之前多少会淘汰一些，还有9～12月期间换羽鸡的淘汰，去产能的量在下半年会比较多，炎热的夏天来临之前也会淘汰一部分，整体产能变化不大，就是不会有太多的增产，有些人说淡季会低于饲料成本，只要出现淡季蛋价低于饲料价，夏天淘汰量会更多，毕竟老鸡在夏天不仅蛋率是问题，死淘量大结合蛋率低，淘汰会更多，供应有可能只是减少而不是增加，当下库存没有完全空之前最好谨慎点好。

需求方面：今年需求弱是因为前面不缺菜，市场经济环境多少也会有点影响，影响需求的地方太多，重点应该关注替代品，菜地里现在几乎都是黄土和菜苗，时令蔬菜对鸡蛋的替代主要在饭堂，菜少多吃蛋，鸡蛋营养好价格低，是最好的替代食品，新的蔬菜上市至少等半个月以上，这半个月到一个月期间还有五一旅游黄金周等消费，需求短期不会太差，每年的小旺季有可能会旺，无论多么旺，现在的重点是谨慎清库，还有少量的库存是蛋价涨不高的隐患，慢动促需后市更好。

淘鸡方面：蛋价上涨调价后，老鸡要懂得避险，今年闰六月，炎热的夏天会更久，对老鸡有较多的不利，闷热潮不仅容易增加死淘，还会影响老蛋难卖等多种因素，要么淡季考虑换羽，要么在五一期间抓紧淘汰，淘鸡现在不会出现扎堆，只要有涨价机会就慢慢淘汰。

行情方面：新增量暂时不会影响，老鸡在鸡价上涨后应该会陆续增加淘汰，蔬菜退市替代多少会让需求好转，除了怕情绪往死里拉之外，整体行情正在走健康的路，慢慢涨谨慎调，有可能在月底到5月中旬有个小旺季行情出现，建议涨价不要操之过急，涨到适可而止，谨慎慢调才能持久。

(文章来源：网络)