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今天是2024年5月15日，星期三，今日全国主产区鸡蛋均价为3.78元/斤，较昨日上涨0.01元/斤。主产区中，河南产区鸡蛋均价最高，蛋价为3.86元/斤；河北产区红蛋均价最低，蛋价为3.62元/斤。主销区北京鸡蛋主流批发价为3.75元/斤，较昨日持平。

产区方面： 

山东产区货源供应正常，终端市场下货略缓，各环节开始有怕跌情绪，接货稍显谨慎，走货一般，价格继续稳定；今日山东产区鸡蛋均价为3.80元/斤，较昨日持平。

河南产区货源供应正常，终端需求尚可，贸易商多根据自身情况按需补货为主，走货一般，价格继续稳定观望；今日河南产区鸡蛋均价为3.86元/斤，较昨日持平。

河北产区货源供应正常，终端消费跟进力度尚可，贸易商以按需拿货为主，走货一般，生产端及贸易商无明显库存压力，价格暂稳；今日河北产区红蛋均价为3.62元/斤，较昨日持平。

江苏产区货源供应正常，终端需求尚可，贸易商情绪稳定不看跌，拿货积极性偏好，走货正常，价格维持稳定；今日江苏产区鸡蛋均价为3.84元/斤，较昨日持平。

湖北产区货源供应正常，终端需求一般，贸易商担心蛋价冲高后回落，部分贸易商持观望情绪，因库存压力小，价格稳定；今日湖北产区红蛋均价为3.82元/斤，较昨日持平。

辽宁产区货源供应正常，终端需求一般，贸易商按需拿货，走货正常偏快，库存压力小，价格全面稳定；今日辽宁产区鸡蛋均价为3.70元/斤，较昨日持平。

销区方面：

北京各大市场鸡蛋价格稳定。主流参考价165/44斤【稳定】，石门，回龙观等主流批发价165元/44斤【稳定】；大洋路鸡蛋主流批发价格160-168元【稳定】，到车4台左右，按质高低价均有，成交灵活，走货正常。

上海褐壳鸡蛋价格稳定，浦东褐壳鸡蛋接货价105元/27.5斤，浦西105元/27.5斤。粉壳鸡蛋价格，七层纸箱52斤210-220元/箱，45斤195-200元/箱。粉蛋价格有高低，货源正常，走货一般。

广东广州市场鸡蛋价格稳定，红蛋到车1台，主流批发价4.30-4.40元/斤，稳定；粉蛋到车13台，主流批发价4.05-4.15元/斤，稳定。到货偏少，走货一般。

广东东莞鸡蛋价格红稳粉落，(360枚/箱)红蛋累计8车，带箱批发价205元/箱，稳定；粉蛋累计45车，主流批发价172元/箱，落5元。粉蛋到货继续偏多，走货正常。

今日全国鸡蛋价格以稳为主，因蛋价持续偏强运行，当前价格差不多已到坎位，市场风控情绪开始显现，鸡蛋价格暂稳观望。当下产区货源整体偏少，生产端及贸易商几乎无余货，对价格形成利好，需求方面后市还有端午节前备货的支撑，鸡禽无忧网小编预计，短时间内供需均有利好，鸡蛋价格恐无大跌基础，但终端市场也需要时间来消化，近日蛋价总体或稳为主流。