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1.今日（3月11日）北京各大市场鸡蛋价格上涨5元每箱北京主流参考价169元/44斤，石门，新4发地、回龙观等主流批发价169元/44斤；大洋路鸡蛋主流批发价格165-170【涨5】按质高低价均有，到货8车偏多，成交灵活，走货一般。

2.今日上海褐壳鸡蛋价维持稳定，浦东褐壳鸡蛋接货价100元/27.5斤，浦西100元/27.5斤，龙龙101元。粉壳鸡蛋价格，七层纸箱52斤210-220元/箱，45斤200-215元/箱。粉蛋价格有高低，货源正常，走货一般。

3.今日山东菏泽曹县、单县主流鸡蛋价格维持稳定褐壳大蛋到户价参考110-111/30斤，以质定价，中码偏高，小车价略高，实际成交灵活，走货一般。

4.今日山东泗水、济宁、汶上、褐壳鸡蛋主流到户参考价111元/30斤稳，货源不多，走货一般。

5.河南周口大蛋3.65-3.70元；驻马店大码到户3.7稳，走货正常，市场有高有低，报价仅供参考。

6.湖北浠水粉蛋价格涨3，45斤粉蛋含箱蛋点收购173元每箱，45-43斤，轻1斤减2元每箱，42斤167元涨3，42-38斤，轻1斤减2元每箱，38-33轻1斤，减3元每箱，360枚纸箱装。

蛋价在你停我涨、我停他涨中继续向上拉高，今天部分地区继续拉涨，先锋部队走货已经明显放缓，走货慢还补涨助稳情绪，较多地区这次蛋价被拉至综合成本附近，养殖信心再次增强，空栏补鸡积极性略有回归，蛋价再涨压力增加，小涨保稳好过猛涨猛跌。

这次涨价是因为都怕掉没注意库存被食品加工收购和低价处理，蛋价在没有库存的情况下容易出现这样的局面，今天还要注意推高后大家集中不拿，猛涨猛跌的条件不得不防，部分地区继续涨价很容易迷惑情绪，按走货短期已经出顶，按情绪还能拉点，部分地区有开始害怕情绪，所以不宜涨多，小涨点能助推情绪稳定。

看供需关系，这个时候的变化历年经常出现，历史很多年的这个时候出现过涨价，几乎都是食品加工企业低价抄底的结果，这是低价抄底需求，并不是供需基础发生很大变化，鸡肉难卖鸡价高的逻辑就是没多少可淘鸡，大小蛋价差大是开产量增加的结果，产能慢幅上升趋势没变，快速上升要3月底以后，毕竟每年的12月到5月上鸡都是最旺季，大小蛋价差基本都是在3月底开始拉开较多，基本需求变化更加不大，蔬菜没退市，消费已经正常。

综合预计，近期低价区继续有点强行补涨，高价区有点害怕难动，中部地区蛋价应该暂时触顶，再拉容易下跌，短期很可能扛住不掉不涨趋势，大趋势继续保持不太乐观。

8.鸡蛋期货行情：昨日大连商品交易所休市。

(文章来源：网络)