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导语：截至4月30日江苏鸡蛋均价为3.31元/斤，较4月1日蛋价下跌0.03元/斤，跌幅0.90%。4月江苏蛋价低位震荡，月初随着新开产蛋鸡数量逐渐增加，供应压力不减；终端消费不温不火，局部市场库存增多，蛋价逐渐走低，随着蛋价跌至低位，养殖端惜售情绪增长，市场情绪有所升温，部分低价产区小幅探涨，但由于终端需求仍显疲软，叠加小码蛋供应压力仍存，蛋价小幅探涨后回落，下旬随着“五一”临近，内销有所好转，价格震荡后趋稳。

价格方面:本月江苏蛋价环比下跌，截至4月30日江苏鸡蛋月均价为3.31元/斤，较3月江苏鸡蛋月均价下跌0.15元/斤，跌幅为4.34%。月内最高点为3.36元/斤，最低点为3.25元/斤，价差0.11元/斤。

库存方面：月初由于清明节提振效果有限，各环节存库存压力，随着“五一”节日临近，终端开始出现采买迹象，贸易环节开始有补货需求，生产及流通环节库存逐步恢复正常水平，库存压力减弱，生产环节库存多维持在1.0-1.5天，流通环节库存多维持在1.5-2.0天。

供应方面：4月全国在产蛋鸡存栏量约为11.87亿只，环比增幅0.34%，同比增幅7.32%。本月新开产蛋鸡主要为2023年12月份前后补栏的鸡苗，12月份养殖单位节前淘汰老鸡后有顺势补栏计划，但部分养殖单位对后市预期不高，补栏意向偏弱，整体鸡苗销量持续高位但环比略有降低，降幅为2.32%；淘鸡方面，因蛋价持续低迷，养殖端对后市预期不佳，月内淘鸡积极性提升，老鸡淘汰量环比增加。结合新开产蛋鸡、老鸡淘汰量来看，月内新开产蛋鸡增速降低，而可淘老鸡数量增加，但新开产蛋鸡数量持续高于淘汰鸡实际出栏量，月内存栏供应水平继续宽松，叠加春节期间换羽鸡陆续开产上高峰，市场供应继续增量 。

需求方面： 5月份处于鸡蛋市场季节性淡季，且临近梅雨季节，食品企业将延续逢低补货态势， 而终端各环节将理性补货，保持库存低位，多随销随采为主，5月末或受“端午节”备货影响，需求小幅增加，综合来看，5月份市场需求将有所下降 。

综合来看，鸡蛋供应量仍处较高位置，供应端出货压力较大，5月份天气转暖，鸡蛋存储难度增加，同时旅游餐饮行业需求转弱，家庭消费亦处于稳定状态，预计下月鸡蛋价格震荡走弱。

(文章来源：我的钢铁网)