此轮蛋价呈现强势上涨，我的分析如下：
其一、天气助力！近期，国内南北多地出现持续性降水的天气过程，这不利于鸡蛋流通，鸡蛋霉变风险较高，优质鸡蛋购销难度增加；
其二、鸡蛋消费需求提振！目前，国内消费市场缓慢回升，暑期居民外出旅游增多，餐饮以及外出就餐热度转浓，鸡蛋消费水平提振，南方多地出梅，居民家庭需求热度增强，市场内需旺盛，批发市场补货需求增强，而食品厂也出现一定备货的需求，这进一步提振了市场鸡蛋购销的热度；
其三、鸡蛋产能压力偏弱！由于“歇伏期”的到来，今年夏季要比往年更加的炎热，在高温高湿的环境下，养殖端鸡蛋产蛋率大幅下滑，部分养殖场产蛋率下降2~3成，虽然，产蛋鸡存栏理论增加，但是，鸡蛋产能却出现实际下滑的态势，养殖端鸡蛋走货压力偏弱，挺价情绪较浓！
因此，在多空交织下，蛋价“起飞”价格呈现大幅上涨的表现，部分城市商超，鸡蛋价格甚至有“破4入5”的态势，不过，个人认为，由于高温天气，居民采购鸡蛋的积极性依然有限，此轮市场集中补货后，购销或将逐步降温，蛋价或有震荡下行的压力！