土鸡蛋和洋鸡蛋哪个更好？

1. 营养上：

整体来看，土鸡蛋和洋鸡蛋各种营养成分的含量不相上下，可以说没有明显的差别。

2. 安全上：

散养土鸡不使用抗生素，但如果缺乏一定的监控，会有较大细菌感染的风险。

养殖场对细菌感染的控制更严格，但母鸡们住的更密集，难免会出现感染事故，同时还存在滥用抗生素的风险。

所以选择土鸡不仅要关注不使用抗生素，还要关注微生物的情况。

3. 口味上：

养鸡场的饲料比较统一，所以洋鸡蛋口味差别不大。