目前，鸡蛋消费承压，而在供应方面，本月新开产蛋鸡受8~9月份养殖户补栏鸡苗现象增多，新开产蛋鸡数量有所增加，而在老鸡淘汰方面，现阶段下老鸡淘汰日龄在534天左右，理性来看，2024年1月份，新开产蛋鸡数量超过老鸡淘汰规模，产蛋鸡存栏环比增加，鸡蛋供应相对宽松！
叠加，目前，毛鸡市场养殖户补栏毛鸡积极性减弱，受补栏周期影响，部分孵化企业停工现象增多，种蛋有转入商品蛋的操作，这也进一步增加了鸡蛋供应的能力！
因此，在多空博弈下，蛋价呈现滑坡走低的局面，从机构数据分析，目前，产区鸡蛋报价在4.21元/斤，销区市场鸡蛋报价在4.27元/斤！短期内，蛋价或将维持震荡偏弱的走势，进入中旬后，随着需求支撑转强，食品厂开工率提升，蛋价或有短暂反弹的走势！