1.今日北京各大市场鸡蛋价格维持稳定北京主流参考价184元/44斤，石门，新发地、回龙观等主流批发价184元/44斤；大洋路鸡蛋主流批发价格180-184【稳定】按质高低价均有，到货8车左右，货源正常，成交灵活，走货一般。

2.今日上海褐壳鸡蛋价维持稳定，浦东褐壳鸡蛋接货价121元/27.5斤，浦西121元/27.5斤，龙龙122元。粉壳鸡蛋价格，七层纸箱52斤250-270元/箱，45斤210-245元/箱。粉蛋价格有高低，货源正常，走货一般。

3.今日山东菏泽曹县、单县主流鸡蛋价格维持稳定褐壳大蛋到户价参考123-122/30斤，以质定价，中码偏高，小车价略高，实际成交灵活，走货一般。

4.今日山东泗水、济宁、汶上、褐壳鸡蛋主流到户参考价123元/30斤稳定，货源不多，走货一般。

5.河南周口大蛋4.1-4.2元；驻马店大码到户4.20元稳，走货正常，市场有高有低，报价仅供参考。

6.湖北浠水粉蛋价格稳定，45斤粉蛋含箱蛋点收购195元每箱，45-43斤，轻1斤减2元每箱，42斤187元稳定，42-38斤，轻1斤减2元每箱，38-33轻1斤，减3元每箱，360枚纸箱装。

7.今日全国主流价格多数维持稳定，今日东北辽宁价格稳定、吉林价格稳、黑龙江蛋价稳定、山西价格稳、河北价格稳定；山东主流价格维持稳定，河南蛋价稳、湖北褐蛋价格稳定、江苏、安徽价格稳定，局部鸡蛋价格有高低，蛋价继续震荡盘整，走货正常。

今天全国跌价区域减少，情绪好转，蛋价下跌后消费略好，终端二批有春节备货抄底情绪，毕竟影响贸易蛋价的库存不在终端门店，终端零售价下降不多，前端价格偏低，为终端准备的二批胆子偏大，需求应该能慢慢上升，淘汰增量后的产能下降，除了库存压力影响，大趋势并不很弱，还有些炒涨拉高出货的情绪，库存不空不仅炒涨难，还要注意新增库存，在时间局限的情况下，建议理智出货。

年前年后淘汰量是去年到今年6月之前最多的时候，从淘汰角度看，年前是慢幅下跌趋势，每年春节前都有延淘鸡，延淘逻辑是上半年上鸡，鸡栏不想空，蛋价也有利润，都想等到最后，从算账的角度延淘利润略有优势，按去年11月开始延淘的时间和蛋价，只算造蛋成本，鸡价掉1块也不亏，等鸡价掉太多就觉得可以继续扛，延淘就是这样形成的。从上鸡数据显示，前年11月之前没怎么上鸡，11月上鸡量增加，12月集体大阳没上鸡，11月的鸡就是今年清明节期间淘汰的日龄，然后到6月没多少鸡可淘，按淘汰这个逻辑看，年前延淘鸡淘汰，年后有可淘老鸡，4月之前的去产能速度略快，蛋价下跌属于慢幅下跌，要快跌也是4月到旺季之间。

从上鸡角度看，去年8月之前上鸡跟后市增量关系不大，该增的已经增了，去年12月之前上鸡积极性都不太高，按数量算，产能上升在4月之前都不快，4月到8月才是新产能上升最快的时候。

从饲料成本角度看，昨天较多地区饲料继续下跌，看饲料大局，今年上半年或者说4月之前，饲料还有下跌空间，成本下降鸡价低老鸡难淘，新鸡难停。

从库存看，南方产区库存较小，最多是出货速度不快，平均不足两天的存货，北方贸易端库存量同样不多，库存主要是部分高价冷库、北方大雪期间影响的余货，还有抄底赌涨的那些库存，这些库存只要有心慢慢清，在近一周内应该能够清库，继续拖到最后才是真的风险。

从需求看，春节需求是鸡蛋消费最旺的季节，无论食品加工还是家庭消费，包括餐饮需求都会增加，只有饭堂需求改到家庭消费，春节需求肯定是一整年鸡蛋最旺的需求。

综合情况，供应开始有微幅过剩，淘鸡近两个月会比较多，开产量不会太大，3月之前去产能要略大于新增产能，4月以后新增多淘汰少才开始，年前需求多少都会有，短期的供需关系没有掉价趋势，无奈北方和资本及冷库库存带来的压力不小，近期蛋价下跌是谨慎库存带来的情绪，年前下跌多的风险是库存出来的风险，没有库存出货的影响，蛋价有向上反弹条件，年前库存慢慢出则慢慢掉，集中出则大掉，不到迫不得已也不会集中出货，尤其是等到临近春节出的影响最大，年后有淡季影响下跌，4月以后有产能上升和淡季结合，连接起来的大趋势是，短期平稳或小幅下跌，临近春节下跌速度有可能会快，年后再小跌，4月以后跌幅再增，直到旺季停止，养殖端要注意结合这种趋势调整上鸡和做好防范措施。

(文章来源：网络)