1.今日北京各大市场鸡蛋价格维持稳定北京主流参考价183元/44斤，石门，新发地、回龙观等主流批发价183元/44斤；大洋路鸡蛋主流批发价格177-185【稳定】按质高低价均有，到货7车左右，货源增加，成交灵活，走货一般。

2.今日上海褐壳鸡蛋价维持稳定，浦东褐壳鸡蛋接货价121元/27.5斤，浦西121元/27.5斤，龙龙122元。粉壳鸡蛋价格，七层纸箱52斤250-270元/箱，45斤210-245元/箱。粉蛋价格有高低，货源正常，走货一般。

3.今日山东菏泽曹县、单县主流鸡蛋价格维持稳定褐壳大蛋到户价参考128-129/30斤，以质定价，中码偏高，小车价略高，实际成交灵活，走货一般。

4.今日山东泗水、济宁、汶上、褐壳鸡蛋主流到户参考价129元/30斤稳定，货源不多，走货一般。

5.河南周口大蛋4.3-4.35元；驻马店大码到户4.35元稳，走货正常，市场有高有低，报价仅供参考。

6.湖北浠水粉蛋价格稳定，45斤粉蛋含箱蛋点收购202元每箱，45-43斤，轻1斤减2元每箱，42斤197元稳定，42-38斤，轻1斤减2元每箱，38-33轻1斤，减3元每箱，360枚纸箱装。

7.今日全国主流价格多数维持稳定，今日东北辽宁价格稳定、吉林价格稳、黑龙江蛋价稳定、山西价格稳、河北价格稳定；山东主流价格多数维持稳定，河南蛋价稳、湖北褐蛋价格稳定、江苏、安徽价格稳定，局部鸡蛋价格有高低，蛋价继续震荡盘整，走货正常。

普京都亲自要鸡蛋，蛋价怎能不强，虽然这是玩笑不影响我国市场，鸡蛋到了需求旺季这也是事实。今天几乎没有看到有掉价区域，低价区的价格低货也没有被抢，东莞继续保持爆仓，不是市场走货不好，是前面的囤货没空，导致低价区接货力度不够，在南方产区的涨价带动下，北方库存下降，走货变好，整体需求不差，北方应该会慢慢跟涨，近期虽然涨价力度不够，掉价更难，有慢幅向上趋势，老鸡淘汰不会很多，小蛋价差预计十天半个月内又会拉开一些，春节前供应不会出现下降，需求会有些增长，短期趋势偏强，湖北连续涨对客户不公，只能稳稳等北方上涨。

从老鸡淘汰的量看，往年的12月就出现扎堆淘汰，历年的屠宰场都在春节前一两个月加班杀鸡，今年满负荷开工的时间都很少，鸡价也持续在高位，说明可淘鸡一直都不多，至少同比是不多的，看淘鸡日龄来对应上鸡，今天可淘鸡是去年7～8月左右的出壳鸡，去年的6～10月中旬上鸡是历史最弱，包括了去年12月以后连续两个月因大阳没上鸡，明年6月之前可淘鸡都不会很多，在半年内去产能的量都不会很大。

新增供应趋势也比较清晰，近期的蛋价易跌难涨就已经证明了供应略有盈余，后市开产情况看上鸡，今年11月之前上鸡积极性也不很高，同比去年肯定是偏多，只有11月同比偏少，其它月份几乎都有增加，产能上升趋势比较明显，至少12月及以后的几个月没有大阳的影响，同比上鸡会较多，后面有几个月会出现新增大于淘汰，三两个月的短期影响不大。

需求也陆续进入春节旺季，食品加工厂近期要准备采购，虽然量不很大，至少也能锦上添花，往后的烘焙、蛋糕类产品会陆续增加，到一月底附近的家庭消费，需求应该到了一年中的最旺季，无论哪个环节的需求都会比较旺，而且会持续到腊月二十三四的小年左右。

综合预计，算前面的囤货时间及数量，东莞的爆仓可能还会持续几天，影响北方涨价情绪，到春节这期间的蛋价除了涨过头的回调，以及过多囤货的影响外，有供应增长速度慢，需求持续好的趋势，蛋价应该会出现微微的强势，高价区稳定等等低价区，低价区应该会慢慢反弹，建议都慢调慢涨，不快速猛涨，十天半个月左右的大趋势应该偏强，延淘鸡要借机抓紧淘汰。

(文章来源：网络)