1.今日北京各大市场鸡蛋价格维持稳定北京主流参考价202元/44斤，石门，新发地、回龙观等主流批发价202元/44斤；大洋路鸡蛋主流批发价格200-202【稳定】按质高低价均有，到货6车左右，货源正常，成交灵活，走货一般。

2.今日上海褐壳鸡蛋价格维持稳定，浦东褐壳鸡蛋接货价135元/27.5斤，浦西135元/27.5斤，龙龙136元。粉壳鸡蛋价格，七层纸箱52斤270-280元/箱，45斤230-250元/箱。粉蛋价格有高低，货源正常，走货一般。

3.今日山东菏泽曹县主流鸡蛋价格维持稳定褐壳大蛋到户价参考135-137/30斤，以质定价，中码偏高，小车价略高，实际成交灵活，走货一般。

4.今日山东泗水、济宁、汶上、褐壳鸡蛋主流到户参考价138元/30斤稳定，货源不多，走货一般。

5.河南周口大蛋4.55-4.6元；驻马店大码到户4.6元稳，走货正常，市场有高有低，报价仅供参考。

6.湖北浠水粉蛋价格稳定，45斤粉蛋含箱蛋点收购213元每箱，45-43斤，轻1斤减2元每箱，42斤207元稳定，42-38斤，轻1斤减2元每箱，38-33轻1斤，减3元每箱，360枚纸箱装。

7.今日全国主流价格多数维持稳定，今日东北辽宁价格稳定、吉林价格稳、黑龙江蛋价稳定、山西价格稳、河北价格稳；山东主流价格多数维持稳定，河南蛋价稳定、湖北褐蛋价格稳、江苏、安徽价格稳定，局部鸡蛋价格有高低，蛋价继续震荡盘整，走货正常。

今天红蛋价格继续回调，粉蛋有稳有弱，市场需求持续偏弱，前期走货慢北方强拉上涨，如今也只能低头认输，高价区在需求偏弱的趋势中不得不回落，也不是供应没货，强拉总要回头，前期强拉的过程中也没有很多的库存堆积，也说明了后市下跌空间有限，在天气的优势下，各环节的准备都要大于上半年，每个环节都增加一点点库存也感觉不到压力，这就给了市场涨跌幅不大的条件，我国鸡蛋近几年发展速度飞快，大型养殖场快速增加，需求也接近天花板，老百姓对鸡蛋的消费有大幅提升，从80年代以前，人均一年吃不到几个鸡蛋，到今天鸡蛋随便吃，近几年深加工产品从随便吃到花样多挑着吃或者减脂压缩吃，消费接近天花板，供应继续向升级为规模集约化发展，供应在接近饱和后，正在由小散户向集约化的方向发展，大户替小户的速度越来越快。

从供应角度看，很多环节的数据反应上鸡不多，无论种鸡还是饲料还是育雏，都反应上鸡不多，今天的供应不缺价格不高又反映出产能的上升。首先看近两年大型鸡场的增量，20年以前全国的规模化鸡场屈指可数，如今千万级别鸡场几个，几十万到百万鸡场无数，单个鸡场5万以上的数量过半，小场改大场几千变几万的在近几年已经达到6成以上，这些增量还算不算什么，明年底几十万到百万级以上的数量就达到一半的产能，今天的蛋价小户在半年内没有退出的理由，正在建和计划建的规模场不可能半途而废，产能正在快速上升，不出两年的时间产能一定会出现过剩，近期的增长速度还不是特别快，明年5月之前的上升速度还属于微增状态，明年下半年到后年的增长率很可能快速上升，产能过剩期的规模替代在近几年很可能会体现得淋漓尽致。

从需求角度看，我国经济快速发展到家家户户早就不担心吃喝，鸡蛋在日常消费中早就不再是奢侈品，消费鸡蛋早就没有因价格问题少卖，学生营养餐对鸡蛋早就是必备品，现在的学生营养餐花样更多，消费再上很多的可能性不大。食品加工从以前的蛋糕升级到盐焗蛋到今天很多糖心蛋，花样的升级也在快速上升，消费几乎快接近天花板，需求再增已经偏难。

20年微幅亏损后有两三年的红利期，尤其是去年下半年到今天，养殖利润虽然没有19年的丰厚，这两年虽然养殖成本高，蛋价也是历史高位，如今饲料成本逐步下降，今年养殖利润恢复正常偏高，养殖鸡龄也能增加，产能还有换羽的改变，供应逐渐不缺，大型规模场的增加，供应恢复已经慢慢形成，在供应充足的环境下，需求偏弱的结合，蛋价很难挺住，北方红蛋前期的挺价如今只能低头，在前面挺价期也没有出现堆积，说明了近期的产能还没有达到过剩，短期的供需还能平衡，蛋价短期还不会有很大风险，长期看未来两年很可能出现洗牌期，大户能扛，小户不改变经营模式，大趋势是产能过剩正在开始，长期看规模替代对蛋价不利。

鸡蛋期货行情：昨日大连商品交易所休市。

(文章来源：网络)